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清蒸草鱼

 智行子 2021-03-22

清蒸草鱼

01、草鱼斩头去尾,两边鲜肉切开

02、鱼块切长条,但不要切断了

03、鱼放在盆里,加姜、蒜、胡椒粉、料酒腌渍 5 分钟

04、然后把鱼片翻开,摆盆,鱼片间放青红椒,中间放芙蓉

05、锅水开,放上蒸屜蒸6分钟

06、端出来后,倒掉蒸鱼的水,淋上味极鲜和烧熟的油

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