鸡胸肉是减肥路上的好伴侣,今天教大家做一道超级美味的鸡胸肉时蔬饼,鸡胸肉剁碎,搭配时蔬碎,撒上调味料,挤点生抽,搅拌均匀,入锅煎至两面金黄,瞬间提升了鸡胸肉的口感,软嫩Q弹,营养丰富,而且热量还超低!有了它,减肥也能变成一件幸福的事儿! 材料和工具 酱油适量、调味汁适量、鸡胸肉2块、西兰花适量、胡萝卜半根、淀粉1勺、料酒1勺、盐少许、黑胡椒粉2克、植物油适量 做法 1、鸡胸肉洗净切成肉碎,装入碗中; 2、食材洗净,锅烧开水,放入小朵西兰花和胡萝卜焯水,煮至断生; 3、捞出用搅拌机打成萝卜碎和西兰花碎,再倒入装有鸡胸肉的碗中,挤入调味汁、1勺淀粉; 4、再挤入2下酱油心生,10克料酒、少量盐、2克胡椒粉,搅拌均匀成糊状; 5、用手取一块,捏成饼状; 6、锅预热倒入适量植物油,加热至产生油纹,再调小火力等待一会儿,放入时蔬鸡肉饼 ; 7、煎至两面金黄即可; 8、出锅装盘,口感香酥的小饼就完成了; 9、减肥的时候可以做一道,简单美味还不怕胖! |
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