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说起西兰花，大家都吃过吧，这是生活中常见的食物，自从入秋后，我发现蔬菜的价格都涨了，现在西兰花已经2块钱一斤了，不管蔬菜的价格再贵，大家也得多吃一点！今天我给大家带来一道西兰花炒鸡胸肉的做法，荤素搭配，简直是太开胃下饭了，立秋后，我家三天两头吃这菜，美容养颜补维C，全家爱吃！ 【西兰花炒鸡胸肉】 【原材料】：西兰花、食盐、鸡胸肉、红椒、葱姜蒜、胡萝卜、生抽、蚝油、酱油。 【制作步骤】 1：先把西兰花掰成小朵，放在盐水中浸泡一会，这样可以把里面的杂质和农作物都浸泡出来，然后热水下锅焯一下，大约焯2分钟就可以出锅了。 2：下面开始准备一下需要用到的食材，然后再把鸡胸肉下油锅翻炒一下，炒到肉变色，加上酱油、胡椒粉和食盐调味，最后出锅备用。 3：另起锅，加上葱姜蒜和红椒炒出香味，再把胡萝卜片放进去炒20秒，再把西兰花、生抽、蚝油和鸡胸肉放进去翻炒均匀，这样就可以出锅了。 |
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