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马丁斯科塞斯年过半百的时候，拍了一部电影《纯真年代》。看过的人都记住了19世纪纽约上流社会的华衣美服和玉盘珍羞。 让人费解的是：电影中的人们各个衣着光鲜、足不染尘，吃着一道道精心烹饪的大餐，目之所及都是艺术品。为什么各个如此忧郁？ 更让人无解的是男主人公有Winona Ryder这样的白玫瑰，却始终无法忘怀Michelle Pfeiffer这朵红玫瑰，玉盘珍羞在面前始终一个人呆呆地喝着闷酒。 也许在他们的世界里，情感成了唯一的奢侈品。苦苦求不得的爱情，品尝美食如同嚼蜡，周围再多靓丽的装饰都黯淡无光。 只有红酒这种入口微涩、细品带甘、咽下唇齿留香、回味无穷的东西能宽慰他们，毕竟，这过程与爱情如出一辙。 男主角说自己过着“行尸走肉”般的生活，想来是依赖红酒追忆求不得的爱情吧。 索性 让人失魂落魄的爱情不能常有 但上品的红酒 对如今的你我而言易求 早期说到法国酒庄酒，普通消费者的印象是“昂贵”、“奢侈”。在中国进口葡萄酒市场上各种天价葡萄酒的噱头和奢侈消费的刻板印象，扭曲了法国酒庄酒的真实价值。 这两年进口葡萄酒市场越来越大，除了需要感谢GDP和互联网经济带来的价格透明化，更离不开认真耕耘、未被市场改变的优质生产商们。 1957年，有位叫安杰尔·卡思黛乐开始收购酒庄，他所创办的卡思黛乐集团自此投身于酒庄酒事业。60年后的今天，卡思黛乐成为欧洲最大的葡萄酒生产商。已经在法国4大产区的11个AOC产区里，拥有了20家酒庄。 这些酒庄都赫赫有名 ☟☟☟ ►拥有700多年历史的雅新斯酒庄是波尔多乃至法国现存历史最为悠久的酒庄之一； ►跻身1855年列级名庄的佰师桅龙船酒庄则以“纪龙德河上的凡尔赛宫”的美名享誉一个半世纪之久； ►佰麟酒庄已经成为卡思黛乐的“家族城堡”，而“佰麟夜宴”则满足了法国葡萄酒文化的海外拥护者们最美好的想象。 今年是这个欧洲葡萄酒巨头60周年，卡思黛乐集团在上海举办“卡思黛乐酒庄酒60周年庆典尊享晚宴”，同时针对中国市场推出量身定制、全新升级的酒庄酒产品：“迷你五重奏”2.0。 把酒庄看成一份遗产和责任 卡思黛乐集团葡萄酒业务全球总裁阿兰·卡思黛乐说，法国酒庄运营者千百年来一直遵循的传统，把酒庄看成一份遗产和责任，对它细心呵护，不断发掘、展现和提升它的价值。 “对于整个法国酒庄酒恢弘壮丽的历史而言，卡思黛乐投身酒庄酒事业60年的历史只是漫漫长河中的一朵浪花。”阿兰·卡思黛乐说，“60年来，卡思黛乐家族一直致力于发掘拥有充足潜力的葡萄酒庄，力图展现出这些酒庄优良的品质，并且以充满胆略的创新来进一步丰富它们的文化和商业价值。” 小瓶装组合挑选 对红酒的入门级消费者而言，不了解自己的喜好，一买一大瓶也不划算，卡思黛乐两年前推出采用375毫升小瓶包装的 “迷你五重奏”酒庄酒套装，让中国消费者可以以平易的价格感受卡思黛乐酒庄酒“多元化的风土特征”。 花少量钱多购买几种酒，挑到自己喜欢的。 60周年庆典上，推出的迷你五重奏2.0并没有限定某5个酒庄，而是完全根据客户的需求进行定制。目前，客户可以从9款酒庄酒产品中任意选择5款进行组合。 此次入选的9款酒庄酒，包括了赤霞珠、美乐、品丽珠等代表性的产品品种，也包括了波尔多、梅多克、格拉夫等多个备受青睐的AOC产区遴选的地方特色葡萄酒。 进口葡萄酒市场的兴起不仅因为口袋富裕 也源于文化生活的进步 我们们对酒文化发自内心的向往和喜爱 文/图:蕾蕾 |
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