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最近越来越觉得全素的家常美食，往往可以做到绝佳的味道来。因为这种菜品没有复杂的烹饪流程，制作过程非常简单。而且食材也很普通，但经过简单的烹饪却能收获意想不到的美味，特别下饭，营养健康两不误。
比如今天我们来做的这款西红柿炖豆腐，其口感清爽解馋，入口非常滑嫩，拿来当菜品或者直接拌饭吃都是一等一的美味呀！有时候吃腻了大鱼大肉，偶尔来几款极品的家常美食，也是一种独特的享受呢！普通的家常菜原来可以做到这么好吃，口感独到，下饭更解馋！
毕竟现在很多人对饮食的健康愈来愈注重，而这种看似简单的美食，往往会更加吸引你哦！要知道越是简单的食材做出来的美食，一旦成功肯定会给你特别惊喜的呢。春天孩子长个子的时候，多吃这道菜，食材简单用料少，下饭还营养，你也赶紧来试一试吧！
制作配料：豆腐1块 西红柿2个 生抽1勺 老抽半勺 盐半勺 大蒜2个 香菜1适量
4、锅中热油，油热后把蒜片加进去翻炒出香味，再把西红柿加进去，翻炒至西红柿浓稠；
5、再来简单调味：1勺生抽、半勺老抽、半勺盐，翻炒均匀；
6、然后加入1碗清水，再把豆腐加进去；开中火慢炖；
7、炖至西红柿汤汁浓稠，大火把汁收一收，出锅之前加入1把香菜；
8、我们的西红柿炖豆腐就做好了。简单味美，汤汁可以拌米饭，超级下饭，豆腐鲜嫩好吃。春天要多吃这样的家常菜给孩子，好吃不贵！
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