【原】春天有气无力，面色发黄怎么办？舌尖上的美味“黄芪蒸鸡”正好

有些朋友一进入春天，就会出现这样的症状。感觉自己连大声说话都难，唱歌更是提不上气来，可能有些人会说这是肺活量太小。其实不然，或许你是气虚，气虚的人就会感觉连说话都有点有气无力，面色发黄还很难看。若你也是这种情况，在生活需要注意慢慢给身体进补，有一个食疗名方，特别适合你，那就是黄芪蒸鸡，特别适合气虚体质的朋友食用。

黄芪蒸鸡的功效

黄芪我们都知道是补气的首药，它补气的力道绵长，适合做成药膳来慢慢进补，有点甘甜的味道，性温，用于食疗，可以生津止血、补气升阳，对于气虚乏力、大气下陷，特别是肺气虚、咳喘气短的朋友，补益效果最佳。

在加上气和血是互生的，所以说黄芪在补气的同时，还能养血，针对面色萎黄、气血两亏的朋友，尤为适合用黄芪进行进补。在我们所食用的肉类中，鸡肉堪称是补气的“好帮手”，味甘，性温，可以补精填髓、温中益气，特别适合病后体虚、平常身体虚劳羸弱的朋友食用。

黄芪蒸鸡的具体做法

准备食材：生黄芪30g，童子鸡1个，少量的葱和生姜。

制作方法：把大葱洗净切片；姜洗净，去皮切片，皮不要丢掉；黄芪洗净；然后在锅中烧水，先把童子鸡放入锅中焯一下，随后把刚刚削下来的姜皮也放入锅中，姜皮能够有效的去除掉生肉上的腥味和血沫。

鸡焯好之后，就可以捞出，把洗净的黄芪放入到鸡腹中，再用牙签封好鸡腹；把蒸锅架上，里边倒入适量的清水，再放上蒸帘，就可以把处理好的鸡放到蒸帘上了。上边可以撒一些葱和生姜片，用大火烧开，蒸40分钟左右即可。注意：痰湿体质的朋友，建议先除痰湿再进行进补。

在这道蒸鸡的食疗方中，细心观察的朋友就会发现里边只用了黄芪和童子鸡，只加了一些葱姜，帮助提升温阳的效果，其它调味料基本没放，这样让鸡肉还保持原有的鲜美甘润，还带有一种黄芪的药香味。若你不喜欢这种口味的话，你也可以根据自身口味，先用食盐和料酒把鸡腌制一下，再去蒸也可以。这道补气的食疗方，你学会了吗？