中国早已进入老龄化社会。有数据统计,截止2019年末,全国65周岁及以上的人口已达1.76亿,占总人口的12.6%。 让老年人高质量、有尊严的生活,安享晚年是每个家庭和社会的期望。 但老年人由于各器官、系统的功能都在逐渐改变和退化,导致老年人的活动能力不断降低,行走、坐立、登高和提重物等日常动作受到影响。 老年人走路不稳、容易摔倒等行动不便情况增多,严重的影响老年人的生活质量和自理能力。 人体为维持自身生理功能,不断的进行新陈代谢,而随着年龄的增长,衰老进程加快,伴随着分解代谢增加,合成代谢降低。 人到老年以后,在多种因素的影响下,肌肉组织逐渐减少,肌力下降,进而发展为肌肉衰减综合征。 老年人意外摔伤的概率之所以很高,膝屈伸肌和踝屈伸肌强度衰减是老年人跌倒风险增加的主要因素。 肌肉衰减综合征是与年龄相关的进行性骨骼肌量减少,伴有肌肉力量或功能减退的综合征,老年人体内蛋白质的不足,是导致肌肉衰减综合征的重要原因。 营养与运动干预相结合,是预防老年人肌肉衰减的有效方法。 1. 摄入高蛋白和必需氨基酸 蛋白质是老年人容易缺乏的营养物质,必须保证足够的优质蛋白,才可能保持骨骼肌的健康。补充蛋白质要重视剂量、质量与时间频率。 健康老人每日蛋白质适宜摄入量为1.0~1.2g/kg,急慢性患者要达到1.2~1.5g/kg; 蛋白质要均衡地分配在三餐,会有更好的补充效果; 优质蛋白,如肉、蛋、奶、大豆蛋白要至少达到50%以上。 动物蛋白如牛肉和乳清蛋白可增加肌肉蛋白质的合成,另外乳清蛋白富含亮氨酸,亮氨酸促进肌肉蛋白质的合成能力最强,有利于纠正老年人的肌肉衰减。 2. 摄入n-3多不饱和脂肪酸 对于肌肉量丢失和肌肉功能减弱的老年人,在控制总脂肪摄入量的前提下,应加大对n-3多不饱和脂肪酸和其他必需脂肪酸的摄入,如多吃海鱼、海产品类食物。 3. 摄入维生素D、多进行日光浴 血清维生素D水平提高,有利于肌肉衰减的预防。 维生素D的主要来源有食物和户外阳光照射后的皮肤合成。 维生素D含量较丰富的食物有蛋黄、动物肝脏和海鱼等。 老年人要多进行户外活动,有利于身体健康。 4. 抗氧化营养素的摄入 老年人多摄入富含维生素C、维生素E、维生素A、和锌、硒等的抗氧化食物,如深绿色蔬菜、水果、豆类、海产品等,有利于清除身体内的自由基,减少与氧化应激有关的肌肉损伤。 5. 适当补充营养素 老年人由于消化、吸收功能下降,导致日常饮食摄入不足或某些营养素失衡,不能满足人体所需的情况下,可以服用一些以优质蛋白为主的营养素补充剂,如贝聪美配方营养粉,进行营养补充,改善身体功能。 6. 坚持运动 运动能有效地提高身体功能,减少肌肉衰减的发展。 尤其是抗阻运动,如哑铃、拉力器、弹力绳等,可以刺激肌肉力量和肌肉数量,缓解肌肉衰减症状。 当你老了,身体机能逐渐衰退是自然规律。结合自身实际情况进行营养与运动干预,提高健康水平,有高质量的生活,能优雅地变老,幸福的人生很简单。 作者:王福利 |
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