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包饺子 昆承小学二年级 陆音泽 
晚上，我刚做完作业，奶奶就开始包饺子了。我走过去对奶奶说：“奶奶，我可以和你一起包饺子吗？”奶奶说：“可以啊！”说着，我就立马洗了手，兴高采烈地准备起来。 我看奶奶擀起饺子皮来。这活看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度。眼看着奶奶擀出来的饺子皮又大又圆，还中间厚两边薄呢，真让我羡慕不已。但那一系列动作在我手里就僵化了，擀出来的皮不是薄了就是厚了。 奶奶笑了笑说：“你这样的饺子下到锅里只会不生不熟，能吃吗？”听了奶奶的话我谦虚地去请教她。我学着奶奶的样子，也将一小块面团按扁，再用擀面杖擀成面皮。奶奶一边示范一边说：“皮应该擀成中间厚边上薄的，擀边上皮时稍微按得用点力，中间皮时稍按得轻点点。”我听了连声答应。经过一番再接再厉，我的水平大涨，终于檊出了一个个自认为很不错的饺子皮。 学的虽然不顺手但比刚开始是好多了，成功的动力让我兴趣大增。我拿起筷子夹了一些猪肉馅，奶奶看见了，笑了笑说：”你夹的馅太少了，要多放点，这样吃起来口感才好呀。“我听了连连点头。 我把饺子皮对折，然后把两边折一下就变成一只饺子了！我包的饺子好像一只只白色的元宝，哈哈，有趣极了！饺子包得一个比一个好。我包了会，数了数，才十三个，我再眼睛一瞥，惊讶了，奶奶包得比我多得多呢，她足足包了两大盘，太厉害了！ 坐在一边的爸爸妈妈嘴馋了，急着要拿去煮来吃。终于热气腾腾的饺子新鲜出炉了，我和爸爸妈妈都迫不及待地夹起饺子往嘴里送，哇，真香！真好吃！奶奶看着我们满足得笑了。 家有一老如有一宝，奶奶身上的“绝活”多着呢，有空我得多学点呀！
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