|
食山药的好处很多，它能供给对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖。 食材用料  山药一根400克、红枣适量、鸡蛋两个、砂糖50克、玉米淀粉50克 做法步骤 1、准备好所有的材料：山药、红枣、鸡蛋、砂糖、玉米淀粉。 2、山药洗干净去皮切片上蒸锅隔水蒸15分钟左右。 3、红枣洗干净用开水烫一下去核，剪成小丁备用。 4、将蒸熟的山药倒入一个大碗，用勺子把山药完全压成泥。 5、打入两个鸡蛋加砂糖，搅拌均匀。 6、放入玉米淀粉和红枣丁，继续搅拌均匀。 7、将搅拌好的山药桨，倒入一个铺好油纸的盘子里，隔水蒸15分钟。 8、倒扣在砧板上。
9、切成小块装盘，红枣山药糕就完成了。
 红红贴士 ☆ 辅料也可以加葡萄干、蔓越莓、核桃仁等等。 ☆根据个人情况也可选择放不放糖，山药本身是有甜味的。 上一篇：手工牛奶面包卷 红红向上和您分享美味在食间 |
|
|
