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准备材料
糯玉米5个,黄油30g,蜂蜜30g
开始制作
1 先煮
将玉米洗干净,煮熟,沥干水分。准备烤盘和烤架,为了保护烤盘,铺上锡纸。将玉米放烤架上,刷上融化的黄油,上下左右全刷到,静置3分钟。
2 后烤
将玉米烤架插入烤箱中间层,烤盘(用来接烘烤时会滴落的糖汁等)插在下层。烤箱开230℃,上下火齐烤,20分钟。烤到第15分钟的时候拿出来刷上一层蜂蜜,继续烤。刷过蜂蜜的玉米再次送入烤箱烤5分钟,很快会上色,非常漂亮,香气扑鼻。
完成图
选自《亲手做零食》一书,版权所有。
来自: 美食与时尚生活 > 《待分类》
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