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准备材料:芒果2个,西米100g
开始制作:
1.煮西米
将100g西米倒入500g开水中煮,煮到中间还有一点点白心时关火,闷10分钟,至白心全无,倒入网兜用冷水冲凉即可。
2.搅拌芒果
将芒果取下肉分成2份。一份搅拌机打成浆,和西米和在一起;一份切丁点缀其上。放入冰箱冷藏1小时之后,取出食之,味美!
选自《亲手做零食》一书,版权所有。
来自: 美食与时尚生活 > 《待分类》
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