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咖喱牛肉饭
准备材料:熟米饭200g,牛里脊400g,土豆200g,胡萝卜100g,洋葱200g,姜片10g,咖喱块100g,椰浆100ml,牛奶200ml,盐1茶匙,食用油1汤匙
开始制作:
1. 牛奶的分解酶可以分解牛肉中的纤维,使之鲜嫩,肉质容易变酥烂,好炖煮。
2. 椰浆增加咖喱的香甜风味, 并使汤汁更为浓郁。
3. 牛里脊是牛肉中热量相对较低的部位,蛋白质、维生素和磷、钾、钠、镁等元素含量丰富,还含有人体必需氨基酸,能有效地提高机体免疫力。
来自: 美食与时尚生活 > 《待分类》
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