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经常做面食的朋友，对于泡打粉、小苏打一定不陌生。它们常用来发面，制作点心等。不过，今天不是要跟大家说如何发面，而是小苏打(碳酸氢钠)能否帮助痛风患者治疗痛风。
痛风是嘌呤代谢紊乱导致患者体内尿酸的升高，而体内过高的尿酸容易形成尿酸盐结晶。而尿酸盐结晶可能会沉积在肾脏部位，影响到肾脏对于尿酸的代谢。进而继续升高尿酸，诱发痛风发作。这样的另外一个坏处是尿液变酸，尿液越酸，排泄出的尿酸就越少。 因此适当地碱化尿液就可以使尿酸溶解在尿中，促进尿酸的排出，降低尿酸盐结晶增加的风险。碳酸氢钠片(小苏打)可以碱化尿液，调节尿酸碱平衡，帮助尿酸排泄。因此，在一定程度上，小苏打有助于治疗痛风。 但是在此要提醒各位患者，小苏打并非痛风药物，它主要的作用是调节尿液的PH值，促进尿酸排泄，不能作为治疗痛风的药物，如果患者出现痛风发作，应及时到医院接受规范化治疗。
苏打水有利有弊 谈到碳酸氢钠，大家肯定也会想到苏打水。有些苏打水中的确含有碳酸氢钠，对于痛风患者有益。但在挑选苏打水时，应留心它的配料表，市面上有些苏打水是没有碳酸氢钠成分的。 苏打水中含有碳酸氢钠，比其它饮料更适合痛风患者，但它有利也有弊。含有碳酸氢钠的苏打水，能够起到碱化尿酸的作用，促进尿酸排泄。但在苏打水中还含有钠盐，可能会增加肾脏负担，升高血压。 因此对于那些并发高血压、冠心病等疾病的痛风患者，一定要注意每天的饮用量，建议是约500~800ml左右，具体情况需因人而异。
尿液也不能过碱 尿液偏向碱性有利于尿酸的排泄，但并非越碱越好。痛风患者的PH值能够保证在6.5~7.0之间，此时尿酸排泄的效果是最好的。 如果尿液碱性过高，可能会增加钙结石的风险。对于长期服用碳酸氢钠的患者，应坚持定期复查尿液酸碱度，及时调整增加的用药方案，减少尿路结石的风险。 苏打水不能代替碳酸氢钠片
苏打水适合痛风患者，但其作用有限，不能取代碳酸氢钠片碱化尿液的作用。喜欢苏打水的患者可以适当喝一点，不喜欢的朋友也不必强迫自己喝，多喝白开水、清淡的红茶、红茶、熟普洱茶也是差不多的效果。 综上所述，碳酸氢钠有助于患者碱化尿液，促进尿酸的排泄。但患者应注意用量，定期到医院进行尿液酸碱度的检查。另外，它最大的作用只能帮助尿酸排泄，却不能代替痛风的规范化治疗，如果患者想要控制好尿酸的话，还是需要服用一些降尿酸药物的 |
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