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我国是全世界胃癌发病人数和死亡人数最多的国家，据世界卫生组织国际癌症研究机构发布的2020年最新全球癌症负担数据显示： 2020年全球胃癌新发病例数108.9万，死亡病例数76.8万，其中中国胃癌新发病例47.8万（占43.9%），胃癌死亡病例37.3万（占48.5%）。 我们占了近一半的胃癌新增病例数和死亡病例数，那么，为什么胃癌如此高发呢？  诱发胃癌的4种因素 01 幽门螺杆菌 世界卫生组织将幽门螺旋菌列为胃癌的一类致癌原，可想而知，它跟胃癌的关系是十分密切的。所以说它是一个首当其冲的危险因素。 而我国幽门螺杆菌感染率平均58%-64%，也就是说，我国至少有8亿人处于感染状态 。 一旦感染了幽门螺杆菌之后，就会出现胃炎、胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病，患胃癌的风险也会增加。 02 地域饮食 胃癌在世界性地理分布有明显差别，临床资料表明不同国家和地区发病率差异很大，调查发现与各地方的饮食习惯密切相关。 新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用，这类食品摄取愈少，患胃癌的危险性愈大，这也是胃癌病因。 经常食用霉变、腌制、熏烤等食物、或过多摄人食盐均可增加胃癌发生的危险性。熏制的鱼肉含有3，4-苯并芘；发霉的食物含有真菌毒素；腌制的食物中含有亚硝酸类，这些物质都有致癌作用。  03 胃部疾病 胃癌的一部分病人是由原有胃部病变恶化而致，与胃癌关系密切的胃病有以下几种：①萎缩性胃炎②胃溃疡③胃息肉。 萎缩性胃炎发生癌变的几率为6%-10%，胃溃疡发生癌变的几率为1.96%，胃息肉发生癌变的几率约为5%。 04 遗传 胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率非常高，胃癌病人亲属的患病率比对照组高4倍。 与一般人群的发病率比较，胃癌病人亲属的胃癌显然比一般人群更为常见，这是常见的胃癌病因根源。 长期不吃早餐会得胃癌吗？快戳视频了解一下~  哪些人易患胃癌？ 由于早期胃癌没有明显症状，少数病人只有恶心、呕吐或类似上消化道溃疡的症状，很难引起重视。对于易患胃癌的高危人群，建议趁早进行胃癌筛查。 高危人群
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