【原】就算是不爱吃蔬菜的宝宝，看到这样的“胡萝卜”也抗拒不了

为了让曾经挑食不爱吃蔬菜的宝宝能多吃几口，我也想了很多办法。

其中最让我满意的辅食之一，就是这个造型逼真的“胡萝卜”蒸糕。

不用揉面，不用打发。

将准备好的山药、面粉，加上胡萝卜和菠菜打成细腻浓稠的糊状，挤入模具中蒸一会就可以吃，清甜绵软，可爱的造型特别讨孩子喜欢。

插播：“跟着拾爸做辅食” 

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胡萝卜蒸糕

  食 / 材  

黄色部分：

去皮山药 30g

去皮胡萝卜 15g

蛋黄 1个

低筋面粉10g

绿色部分：

去皮山药 30g

菠菜 15g

蛋黄 1个

低筋面粉 10g

工具：小汤锅、料理机、蒸锅

熟练耗时：40mins

参考月龄：9个月及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

菠菜焯水后沥干倒入料理机中，加入山药、蛋黄和低筋面粉。

- 2 -

打成细腻浓稠的糊状。

同样，将去皮后的胡萝卜，山药放入料理机中,加入蛋黄，低筋面粉，搅打成细腻浓稠的糊状。

- 3 -

将两份面糊分别装入裱花袋中。

- 4 -

模具刷薄油，分别挤入两色面糊，轻震几下，使面糊表面平整。

- 5 -

冷水上锅，水开后转中火继续蒸20分钟。

- 6 -

焖3分钟再揭盖脱模即可。

一次吃不完的可以密封冷藏保存，最多放2天，吃之前记得回锅蒸热哦。

近期推荐食谱：

鲜虾一口酥	红枣小米薄饼
山药牛肉丸	双薯红枣奶肠

我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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有爱的父母

怎么做菜都不会难吃