燕麦是我们日常生活中非常常见的食材,它营养丰富,深受大家喜爱。但是燕麦口感偏淡,很难说是一款口感优质的食材。其实用燕麦除了做饮品,还可以用来制作一款小零食哦,可以把它的特点和优势发挥到极致呢! 今天我们就用燕麦做一款坚果燕麦脆,顾名思义就是将燕麦和坚果进行二次加工,制作出一款特别棒的小零食。无论当点心吃,还是做一些美食的点缀都是很棒的哟!比如做成燕麦酸奶杯,不但口感香脆,而且营养也很丰富哦!吃不完的燕麦简单加工下,瞬间变成高档小零食,外面一份卖20元!不论是日常家庭解馋,还是招待亲朋好友都是很棒的。用燕麦做的小点心,口感更香脆,好吃又营养,绝对让你百吃不腻!这么好吃又解馋的美食,千万不要错过。 制作配料:即食燕麦240克 低粉50克 椰子油40克 蜂蜜90克 奶粉2勺 坚果120克 果干60克2、坚果我用了益生菌每日坚果,有坚果也有果干,添加了益生菌,营养健康,也特别的方便; 3、把坚果切碎一点,我还添加了其他种类的一些坚果和果干; 6、再把蜂蜜和软化的椰子油加进去。如果没有椰子油可以用玉米油、橄榄油、黄油这样的油来代替;7、带上一次性手套充分混合均匀;让每一片燕麦都能裹上蜂蜜和椰子油;9、烤箱上下火175度烤大约10分钟左右;然后拿出来翻翻面,搅拌搅拌,烤得更加均匀;10、然后继续烤10分钟左右,拿出来再混合搅拌搅拌,最后烤成这样焦黄色就可以了。最后要守在烤箱旁边看着烤,因为很容易烤糊的。稍微凉一下,把果干加进去,拌均匀即可;11、搭配自制的酸奶、水果一起吃,当下午茶或是日常甜点都是非常棒,而且很管饱呢。12、刚刚出炉是软的,凉了之后就会变脆的。不管是搭配酸奶还是空口吃都非常的不错!13、吃不完的时候,密封保存,1个星期内吃完就可以。
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