    敲黑板划重点 掰算着日子，今天我们迎来了春天的第5个节气「清明」。此时全国上下整体回暖，自然界清气上升。《岁时百问》说：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。” 清明，意为上清下明，即天空清润、大地明朗。我们人体分为上、中、下三焦，上焦如天、中焦如地，因此“上清”则指的是心清和肺清，“下明”则指的是脾胃气机升降功能的正常运转，维持机体阴阳之间的平衡。 因此，我们应借助此时大自然的这股清爽朗润之气，一方面清宣肺气，充盈心血、泻泻心火，令机体清新爽利；另一方面，饮食上以平补和清补为主，调和脾胃，升清降浊，以达到“阴平阳秘，精神乃治”的状态。 拍打肘窝：清肺、养心  实际上，肘窝部位还藏着两个穴位，分别是肺经的尺泽穴和心包经的曲泽穴。尺泽穴有清宣肺气、泻火降逆的作用，曲泽穴则有降逆、镇惊、泄热、宁心安神之效。通过拍打肘窝，可以同时疏通这两个穴位，排出心肺的火气和毒素。 每天不定时进行拍打，将手掌放松，有力且有节奏地拍下去，每条胳膊连续拍打5~10分钟。怕疼的话，轻轻拍打到微微发红就可以了，拍完后记得喝杯水。 竹荪养胃汤  说到清淡平补，今天为大家推荐这款「竹荪养胃汤」。取猴头菇12克，茶树菇10g，虫草花10克，竹荪5克，百合10g，莲子10克，生姜三片，土鸡半只。如果是素食者，去掉鸡肉，用豆腐代替，可添加适量的胡萝卜。 猴头菇利五脏，助消化，均衡滋补。茶树菇健脾暖胃。虫草花滋养精力，提升身体免疫能力。竹荪补气养阴，润肺止咳。百合滋阴安神。莲子，益肾养心。 再加上鸡肉，阴阳双补益五脏，还可增进食欲，非常适合体虚、浊气重的老年人，孕妇、小儿也可以适量食用。 做法：除鸡肉外，所有食材洗净后泡软。鸡肉冷水入锅焯水，去掉血水和浮沫。将所有食材放入汤锅，加一锅清水。如果用电炖锅，炖约两个半小时；如果用砂锅，就大火煮开后转小火煲2小时。加少量食盐调味即可食用。  杏林明师提醒您：清明已至。  🔺 |
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