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作为一名紫砂壶工匠从业者，一直以来我们都能遇到很多壶友，带着形形色色各种各样的问题来询问咨询我们，前几年紫砂壶行业的热度很高，导致各行各业都存在一些能蹭点热度就蹭点热度的心理，就如同网上的那些写手，每天写一些关于紫砂壶的所谓专业知识，就能获得流量获得关注从中谋取利益，可是他们获取信息的渠道，真的是可靠的吗？这一点不能直接定义。 
但是很多前两年风很大的东西，都在时间的见证下不攻自破，但仍旧有人不肯相信权威甚至可信人士的说法一意孤行的相信之前先入为主的那些错误知识，这其中就有紫砂壶开壶得用豆腐甘蔗这一条。 
直至今日还是有很多的人觉得紫砂壶可以或者应该用甘蔗豆腐开壶，其实这种说法，跑过宜兴本地的都会知道，是错误的，紫砂壶是双重气孔结构，其吸附性很强。所以，如果把豆腐、甘蔗和紫砂壶一起熬煮，不仅会致使紫砂壶吸收异味，更坏的影响是有可能会堵塞气孔。 
所以这种方法根本经不起时间的验证，慢慢的都被多数壶友发现，开壶“等于”毁壶，其实紫砂壶压根不用什么大费周章的开壶，怕麻烦的，用开水烫几次，在连着泡几次茶就好了，火气慢慢几次就没了，不怕麻烦的可以采用煮壶法开壶，后续泡茶就直接没什么影响了，至于什么豆腐甘蔗开壶，什么时代了，骗子都不敢这么骗你了，就别用了。  |
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