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大家吃过各种各样的水果，你见过吃过比甘蔗甜60万倍的水果吗？是不是很神奇！它却不含糖，糖尿病都能随便吃！ 甜，是一种人们都喜爱的味觉。糖是甜的，许多水果也有甜味，但一般没有糖甜。如西瓜的甜度约为糖的4%，梨的甜度约有糖的12%。还有没有比糖更甜的东西？人们会不假思索地回答：有，是糖精。
糖精是用化学合成方法制成的物质，它的甜度是糖的300～500倍。有没有比糖精更甜的东西？有。有一种植物叫西非竹芋，从该植物中提取出来的卡坦精被称为世界上最甜的物质，比甘蔗甜60万倍。西非竹芋它的叶子宽大，在靠近地面处开花结果，红色的果实有胡桃般大。
果实为三角形的肉质果，初熟时由墨绿色转为褐色，全熟时鲜红色。西非竹芋甜，却不是因为糖，是因为它含有几种结构类似的甜蛋白，你想不到蛋白质居然也可以是甜的吧？这可能是目前最甜的天然甜味剂了。
你肯定认为这么甜的食物肯定会腻的下不去口，肯定不能吃，但是它的口感却出人意料的不会让你难以接受，反而会是让你吃起来愉悦的甜，让人吃了依依不舍。是不是很神奇的存在呢？大家吃过这种水果吗？ |
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