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花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。做过胆囊切除 手术或胆病患者，不宜多吃花生。 花生有很多营养价值，一天当中什么时间吃花生最好？ 大家都知道花生营养丰富，有健脾养胃，调气养血的功能。生吃花生米，尤其是花生衣，能够增加血小板含量并改善质量，对于一些贫血和慢性胃炎患者，效果明显。
什么时候吃花生最好呢？就拿醋泡花生米来说，醋泡花生米最好早餐食用，但是如果有胃病的话，不宜空腹食用，不然对肠胃刺激性较大，其他的需要注意的事项就是睡前不宜吃这些难消化的食物。
每天吃点儿刚收获的新鲜花生，不仅可以润肺止咳，益气养血，对人体还有很强的抗老化作用，因为在我们这里花生有个别名叫“长生果”。孩子每天吃点儿花生能够帮助健脑益智，促进细胞发育，花生所含的营养成分可以提高孩子的智力，增强大脑记忆里。不过，花生对于不同的人，应该分不同的时间段吃。花生对于有胃胀胃酸的人有特殊的功效，每天吃一小把花生米可以抑制胃酸分泌。
常吃花生米还可促进人体细胞的发育，增强智力发育。所以对于那些经常从事脑力劳动和正在脑部发育期的儿童来说多吃花生米可以让他们变得更加的聪明睿智。常吃花生米还可起到抗老化，抗衰老的作用，所以多吃花生米可以延缓体内细胞和器官的提前衰老和老化，从而起到延年益寿的功效。老醋花生米是以花生米、醋、糖以及盐等制作而成。吃起来带着酸甜味儿，很受儿童和老人的欢迎。
花生含有大量的脂肪，对于尿酸的排出有一定影响，还可能会加重病情，所以痛风患者发病期间应尽量不要进食花生。花生含有的蛋白质和脂肪较多，较难消化吸收，所以，胃溃疡患者应谨慎食用花生。花生含有的脂肪含量较多，高血脂患者如果食用太多，易增加血脂量，影响身体健康。
温馨提示：花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。做过胆囊切除 手术或胆病患者，不宜多吃花生。 |
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