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奶茶居然还可以做青团的馅?

 响品有约 2021-04-17

前段时间刚过的清明节,不知道大家有没有吃青团呢?青团可以说是草木的女儿,是艾草的汁水与糯米粉的完美融合,然后再揉入豆沙或者莲蓉的馅,吃起来甜而不腻,带有草木的清淡香味。

而奶茶,作为时尚与年轻的代表,居然可以和青团这种传统古老的食物完美地融在一起,真是既新奇又美味。

要说奶茶馅青团影响力做得最大的一家企业,还是喜茶。去年,喜茶与盒马鲜生联名,推出了一款奶茶青团。这款产品有两个口味,分别是爆浆芝士豆乳青团和阿华田波波青团。当时,商品上线后仅过一小时便售完了,可见其销售热度之大。

它们的口感也是非常特别的。拿起一只阿华田波波青团,里面全都是喜茶特制的阿华田酷脆酱,还藏了几颗Q弹的黑糖珍珠。青团因为是糯米粉制作的,口感本来就嚼劲十足;再加上黑糖珍珠,双倍的软糯香甜,使无数吃货欲罢不能。另一款口味——爆浆芝士豆乳青团,味道也一样十分特别,怪不得它们如此抢手。

把奶茶加入青团中,这是不寻常的操作,是大胆又有趣的。现在,越来越多的商家也开始加入到奶茶馅青团的行列中来,开发出更多新奇的口味。据统计,像这些奶茶口味等创新馅料的青团,订单涨幅很大,很好地迎合了当下消费者的需求。

奶茶,可以说是自带百亿流量的话题梗。不少企业抓住这个机遇,围绕奶茶开发了许多衍生产品。大家在某些超市的冰柜中还能发现一款与众不同的雪糕:奶茶雪糕。这款雪糕外表是浅褐色的,咬一口还能吃到Q弹的黑糖珍珠。

除了奶茶雪糕,众商家还围绕奶茶开发了其他一系列产品:比如以乐事集团推出的皇家伯爵奶茶味薯片为代表的奶茶味薯片、餐馆中的奶茶火锅、珍珠奶茶小笼包……奶茶早已从茶饮的圈子中跳出,成为食品界最活跃的因子之一。

但如果你觉得奶茶只能在食品界闯荡,那真是太小看它的生命力了。奶茶甚至还进军了时尚圈,在某宝上,如果你搜索“奶茶饰品”,那一定会弹出很多奶茶项链、奶茶戒指、奶茶耳环等饰品。

不知道当你深夜工作的时候,看到手上的奶茶戒指,是否会忍不住打开手机点一杯外卖奶茶来解解馋呢?

奶茶走出食品界,来到时尚圈,而它的勃勃野心,当然不会止步于此。美妆界它也要来玩一玩,碰一碰。日本品牌曼秀雷敦就曾经推出过奶茶味的润唇膏,泰国品牌Mistine也曾大胆尝试,推出了一款珍珠奶茶身体乳。不得不说,这些企业的脑洞太大,有趣,有料!

一个企业要想一直蓬勃发展,那就必须紧紧结合时尚潮流,精准把握消费者的需求。奶茶与其他小吃、时尚、美妆的结合,在过去听起来可能都是荒诞无比的事,而如今,它却产生了如此大的影响力,受到如此多消费者的喜爱。

所以,要善于观察生活,善于创新,这样才能做大做好一份事业。

一杯茶

一场心与心的融合

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