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现代人的生活方式跟以前是完全不同了，基本上年轻一点的人都有胃病，就拿我来讲，以前就经常不爱吃早餐，而且还喜欢吃重口味，所以就导致现在有了胃病。其实对胃伤害最大的不是不吃早饭，是暴饮暴食，爱吃重口味的食物。  今天来给大家带来的就是一道养胃的早餐，大家都知道小米粥是养胃的，如果要是加上了南瓜呢？南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。这两个养胃食材“强强联手”，做出来的美食还担心不好吃，担心没有效果吗？很多人都不懂，有胃病或者家里人有这样困扰的可以试一试这个粥。  南瓜是个好东西，不管做菜还是煮粥，都非常好吃，而且颜色很好看，金黄金黄的看起来很有食欲！自然的甜味，再加上一些粗粮，比如燕麦、小米、玉米渣等，我选的都是黄色粗粮，这样跟南瓜一起煮出来颜色好看，而且还健康营养，当然也可以加其他的五谷杂粮，都是不错的选择哦。  【南瓜小米粥】 ——所需食材—— 小米100克，南瓜200克，清水1200毫升。 【制作步骤】： 1、先将一会用到的食材都准备好了，小米还有南瓜，南瓜我们可以准备小的贝贝瓜也可以准备我这样的南瓜，都是可以的。（小米可以提前几个小时浸泡一下，这样煮出来的粥口感会更加的好）  2、小米用清水淘洗一遍，像是洗这样米类我们不用太用力地搓洗，都容易将米表面的营养物质搓洗掉的。简单地将米表面的浮尘清洗掉就可以了。小米淘洗干净了以后倒进锅里面，加入1200毫升的清水烧开。（水量也不是固定的，想喝得稀一点可以多放，喜欢稀一点的可以少加水进去）  3、把南瓜去皮，去瓤了以后清洗干净，切成小块准备好。  4、这时候等锅里面的小米烧开了以后再将南瓜下进去，再次烧开了以后转成小火熬个20分钟左右。  5、等20分钟以后南瓜块就已经煮熟了，用勺子的背面将南瓜块给压烂。  6、南瓜块全部都压碎了以后搅拌均匀，大家要是喜欢吃块的南瓜不压碎也行，或者是压碎一半，留一半。继续用小火熬个10分钟左右关火就可以了。  【小贴士】： 1、以前也尝试过把南瓜切成小丁熬粥，但是熬好以后南瓜和小米是分离的。这样熬出来的南瓜小米粥南瓜和小米是融合在一起的，更好喝。 2、新鲜小米不需要提前浸泡，一次性加足水。切记：热水入锅，煮出来的粥口感更黏糯。小米与南瓜是绝配，营养更充分。南瓜切小丁更容易成熟，节省时间。 3、要是给更加小的宝宝来吃的话，建议大家可以将南瓜先蒸熟，然后再跟小米一起煮着喝。 【文案编辑】：目海食吃货日记 |
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