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-材 料-
冻豆腐5块、柿子椒2个
干红辣椒2个、花椒10粒
大料2个、桂皮1块
老抽少许、生抽少许
植物油、盐适量
-做 法-
1. 把冻豆腐解冻洗净切成方块;
2. 炒锅烧热油后放入辣椒花椒,爆香之后倒入老抽,加入一大碗水;
3. 把豆腐放入,放盐,盖上盖炖十分钟;
4. 再放入柿子椒,再炖五分钟后加点生抽出锅即可
来自: 忘忧草4321 > 《冻豆腐》
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