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樱桃可以放蜂蜜腌制吗?樱桃可以拌蜂蜜吃吗?

 田野牧蜂说蜂蜜 2021-04-22

樱桃可以放蜂蜜腌制吗?樱桃可以拌蜂蜜吃吗?

樱桃是常见的水果,生活中很多人喜欢,同样蜂蜜也深受大众欢迎,那樱桃可以放蜂蜜腌制吗?

樱桃与蜂蜜能否一起腌制,与二者的成分密切相关。蜂蜜含有180多种物质,主要成分是葡萄糖和果糖,还含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等成分。樱桃则主要含有蛋白质、磷、尼克酸、膳食纤维以及维生素C等营养成分。从成分上来看,蜂蜜和樱桃都对身体有益无害,互相并不冲突,所以樱桃可以放蜂蜜腌制。

既然樱桃和蜂蜜可以一起腌制,下面带大家了解一下具体的制作方法。准备水白蜜300克,500克樱桃,第一步处理樱桃,先将500克樱桃用清水全部清洗干净,然后将果蒂全部摘下来。然后用一根筷子从樱桃底部插入,用力往前推,将樱桃核从前方推出来,将取出核的樱桃放入碗中。接下来开始煮樱桃,取出准备好的锅,在锅中加入300毫升水。

开火将水煮沸,然后倒入樱桃继续煮,大概沸腾2分钟,这时锅中的水变为偏粉色。将煮好的樱桃捞出并放入杯中,放置一段时间降温,然后根据自己口味放入水白蜜,喜欢吃甜的朋友也可以多加点,最后搅拌均匀即可。如果想要口感更好,建议将做好的樱桃蜂蜜罐头放进冰箱里冷藏几个小时,也可以提前冷冻一些冰块,放进罐头里。

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