     准备材料： 1：土豆一颗，削皮，清洗干净，切成滚刀块。 2：豆角适量，掰成段，清洗干净。 3：面条适量，可以用手尽量将面条抖散，以防下锅黏连。 4：姜切成片，葱切成段儿。 5：少量五花肉，切成片儿。 6：其他材料还需要：生抽、老抽、十三香、鸡精、蚝油、盐和油。  步骤如下： 1：锅内放水，煮开，加入豆角稍微焯一下。（这是我的个人习惯，总觉得焯一下更放心） 2：锅内放油，油热加入，加入五花肉进行翻炒。 3：煸出油脂，加入葱姜，再进行翻炒。 4：葱姜蒜炒出香味儿，加入土豆和豆角进行翻炒。 5：炒的期间，逐步加入生抽、老抽、蚝油、鸡精和十三香。  6：翻炒均匀后，锅内添水，稍微多一些，加入适量盐调味儿，盖上盖儿进行焖煮。 7：煮开后，锅内的汤稍微盛出来一些备用。 8：约摸着土豆快熟的时候，把面条抖着铺满锅内，盛出来的汤淋在面条上。 9：换成小锅，继续进行焖煮，差不多十分钟左右就熟了。 10：开盖儿，将面条与土豆豆角翻拌均匀就可以开吃啦。   喜欢的宝妈可以试一下～ |
|
|
