核心功效润肠通便,延缓衰老,健脾除湿 功效作用1.润肠通便：薏苡仁含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化达到通便的效果。 2.延缓衰老：薏苡仁中富含维生素E，维生素E具有抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容美颜的效果。 3.健脾除湿：薏苡仁有淡渗利湿兼能健脾的功效，对于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻者，有排除体内湿气，缓解水肿的作用。 4.改善心血管状况：薏苡仁中的有效化学物质可以降低血中胆固醇以及甘油三酯，降低血液黏稠度，从而达到保护血管的功效。 5.抗癌：薏苡仁中的薏仁油、薏仁酯等成分有抗肿瘤作用，如抑制癌细胞转移和增生、诱导癌细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成且能提高放射时的敏感性等。它对肝癌、胃癌、结肠癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、肾癌等都有良好的治疗或辅助治疗作用。 6.清热排脓：薏苡仁可以清肠之热，可以用于肺痈、肠痈，可以治疗支气管扩张、肺部感染等，像肺痈类的疾病或者是肺脓疡。 适宜人群湿热体质人群 禁忌人群脾虚无湿患者,大便燥结患者,孕妇 不宜同食1.海带 两者同食对于有跌打损伤病史的人来说，可能会导致引起淤血，有害健康。 食用方法1.紫薯银耳薏苡仁粥 准备好食材，银耳，薏苡仁提前泡发好，银耳洗净，撕小朵，薏苡仁洗净，紫薯切小块。把紫薯、银耳、薏苡仁一起倒入锅中，加入适量清水，盖上盖子，选择煲粥功能，整个煲粥时间大约1个小时，煲粥最后剩余10分钟时，打开盖子，加入适量冰糖，再继续煮至结束即可。 2.薏苡仁汤 将薏苡仁中加入适量清水，煲煮至软烂，薏仁熟透即可盛出。 营养价值薏苡仁，又名薏米，是禾本科植物薏苡的种仁。从中医学的角度来讲，性寒、味甘，可以清热利湿、消肿排脓、健脾开胃。摄入体内之后可以有效的加速生体内的水液循环，对于四肢肿胀现象、脾胃虚弱导致的食欲不振和上火因素导致的口舌生疮，有一定的调节作用。而从营养学的角度来讲，薏苡仁中的纤维素含量比较丰富，能够促进机体代谢，对于便秘有一定的调节功效。 营养成分
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