发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: ybhsww > 《面包》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
白吐司面包的做法
白吐司面包的做法 2016-02-23 豆果美食。如果天冷温度低,第二次发酵可以先开烤箱有点温度时,关火,吐司放进烤箱就用余温发酵(温度不...
换着花样做面包——【椰蓉卷】
这次买的质量好的椰蓉,吃起来口感就是不一样,尤其面包刚出炉的时候,那奶香味诱惑着你想赶紧咬一口呢。。。发酵好的面团轻压排气后分...
培根小餐包
培根小餐包。将烫种面团取出回温软化,将所有面团原料放入面包机,放入掰成小块的烫种,启动“发面团”程序,揉至可以拉出薄膜的扩展阶段,进行第一次发酵至两倍大。标准:面团发酵到原来的2-2.5倍大,...
起酥面包成功6大关键点!玩面包的你不得不掌握~
玩面包的你不得不掌握~丹麦面包面团制作方法和千层酥皮糕点类似,都是将黄油包在面团中央,经过反复折叠以后,形成一层一层的面皮。杆压...
(二)酸甜可口的蔓越莓面包卷
(二)酸甜可口的蔓越莓面包卷。柏翠PE5398新款38L#旗舰电子式烤箱评测报告(2)--蔓越莓面包卷。柏翠烤箱试用(2),烤蔓越莓面包卷的过程...
各类面包制作技术(一)
各类面包制作技术(一)软式主食面包常见的有吐司面包、白面包、三明治面包等。习惯上人们也常把吐司面包、白面包称作称作主食面包。吐司...
《牛角面包》
《牛角面包》相信大家一定对制作牛角面包存在很多疑惑。面团的温度要和黄油的温度相符,否则面团或油脂会断裂。杆压折叠三折一次,时放...
小单的快乐烘焙-面包机的小贴士
小单的快乐烘焙面包机的小贴士:这种方法做面包比较好吃:夏天发酵你可以揉好面团关闭电源,让面团发酵到倆倍大。然后在放入面包桶内【放凉爽舒适的环境】发酵到倆倍大。然后在放入面包桶内放温暖处【...
要营养也要有风味---黑芝麻小土司
要营养也要有风味---黑芝麻小土司_君之_新浪博客要营养也要有风味---黑芝麻小土司(2009-08-21 00:37:34)【黑芝麻小土司】(参考分量:60...
微信扫码,在手机上查看选中内容