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最近的天气好晴朗，适合出游~既然是出游当然要备一些小零食啊，这才有氛围嘛，下面就说一下如何自制杨枝甘露吧~ 原材料准备：西米60g 西柚2-3个 芒果800g（大概3-4个）椰浆250g 牛奶500g 炼乳20g 步骤一：先烧开一锅水（可以多些水，因为西米会膨胀啊），水开倒入西米，要一直搅拌哦~防粘锅，煮到西米透明有白芯的样子关火，盖上盖子焖15min 步骤二：西柚剥开取果肉（可以先切去两头，中间划一刀，这样更容易剥开，果肉要掰成一小块一小块的哦~）；用勺子挖出芒果肉，其中200g切成丁，剩下600g备用 步骤三：料理机放入600g芒果果肉+250g椰浆+500g牛奶+20g炼乳，用料理机打成芒果奶昔；煮好的西米取出过冰水 步骤四：这一步就是组装了，找一个好看的宽口杯子（随你喜欢就好啦），先放一层西柚果肉，再放一层芒果丁，再放一层西米，然后倒入牛奶到盖住果肉们即可，最后加入打好的芒果奶昔，这样一杯香甜的杨枝甘露就做好啦~ 要记得试一试哦~超好喝的~ |
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