健脾祛湿粥

      健脾祛湿粥

出现口臭、打嗝、腹胀、大便粘腻、倦怠、水肿、舌苔白腻等症状是湿重。

健脾祛湿粥：健脾祛湿，补肺清热、利水消肿等功效。 山药（干）30克，莲子、红豆（赤小豆）各15克，薏米、芡实、白扁豆各10克，大枣5枚，大米30克，香油少许。

芡实：健脾祛湿、固肾止泻有“水中人参”的美誉。白扁豆：和胃化湿、健脾利水、止泻。赤小豆：味甘，入心、小肠经利水除湿、和血排脓、消肿解毒

1.薏米性寒凉，直接用可能会损伤脾阳，所以需要把它炒一下，焦香入脾，既能健脾，也能祛湿，一举两得。而白扁豆不易熟，可以先用高压锅煮一会。

2. 将山药、莲子、赤小豆、芡实、大米淘洗后放入锅中，加足量水浸泡1小时；大枣洗净去核。

3、在锅中滴几滴香油煮粥，煮至八成熟时放入大枣继续煮至粥成即可