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肺癌康复期这样吃,有效防治营养不良

 肺癌康复圈 2021-04-29

肺癌患者康复过程中最需要防治的营养饮食问题是什么?

蛋白质-能量营养不良(后文简称营养不良)。

很多肺癌患者接受治疗后,都会发现自己的体重无意识性的减轻了、皮肤松松挂挂的、吃不下饭,整个人像被掏空了一样提不起劲,这些都是营养不良的症状。

营养不良的后果很严重,轻则影响治疗效果,降低生活质量;重则增加癌症死亡率,复发率和各种并发症患病率。

肺癌康复期营养不良的原因主要是营养摄入不足,就是吃的食物不够。

对,不够多。

导致摄入不足的因素包括食欲不振吃不下;

肺癌导致的食管压迫,吞咽困难;

呼吸困难导致的进食乏力;

治疗引起的胃肠道反应阻碍进食;

肺癌产生的一些细胞因子,影响蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢;

抗炎,化疗放疗等治疗方法增大营养素损耗,增加营养需求。

综上所述,康复期肺癌患者需要在吃不下的时候,吃的比一般人更多。以下办法可以帮助你:

少食多餐
 Eat less eat more and live 

少食多餐可以有效缓解疲惫和进食压力。有的患者会因为不饿,疲倦,肠胃不适就不吃饭,把一天三顿减少到一顿两顿,其实这样更容易增加身体上的不适。

因此,不饿或者容易不吃的患者朋友,建议你们定时吃饭,比如每两小时吃一点;或者把一天三顿大餐,分成六到八顿小餐,在正餐之间增加点心,零食时间。

食欲从心
Keep healthy eating habits

食欲是很主观的,很多患友们都知道自己应该多吃,但是全身心都在说不要,不想。

其实身体特别需要能量的时候,就是你实现“吃饭自由”的时候。

食欲不振的朋友们,请你们想一想,过去一周中,你什么时候的食欲最好?你想在什么时间、吃些什么,哪些食物吃的舒服,想要多吃几口?

再接下来一周中,你就试着在食欲好的时候多吃一点。提前准备好喜欢的食物和零食,随便什么时候,想吃就吃(例如,早餐吃牛排,晚餐吃面包)。

也可以多尝试一些以前没尝试过的,不同颜色,不同口味,不同质地的食物。当然啦,食物都要遵从健康原则哦!

高蛋白 高能量
Good eating habits away from medicinea

把高能量、高蛋白食品作为主食,让你吃的每一口都有质量,能有效解决吃的少,摄入量又不够的问题。

每个人的饮食习惯都不一样,我遇到过的,比较典型的例子包括喝汤不吃肉的患者,三餐以米面馒头为主的患者,还有吃很多蔬菜水果补充维生素的患者。

朋友们,肺癌康复期最需要的营养素是能量和蛋白质。而富含能量蛋白质的食物主要包括瘦肉,鱼肉,虾,鸡蛋,奶及乳制品,豆类,坚果类食品。

吃太多谷物粮食,喝太多汤容易增加饱腹感;汤本身营养价值不高,吃掉食材才行;蔬菜每日 300g 以上,水果每日 200-300g,避免补充过多。

因此,看一看您今天的餐盘,首先把高能高蛋白的食物先吃了。

流质食物,用有肉泥的肉汤、牛奶、新鲜奶昔、奶油浓汤等替换水、茶、果汁、咖啡和汤。

治疗靠医生,吃饭靠自己。

如果您对现在的饮食模式有任何的疑问,请及时联系临床营养师和医生。

参考资料

Dietitian/ Nutritionists from the Nutrition Education Materials Online, "NEMO", team. Loss of Appetite.Developed: July 2020.Copyright: www.health.qld.gov.au/global/copyright-statement 
中国营养学会. 中国居民膳食指南2016 [M]. 北京:人民卫生初版社. 2016
中国营养学会肿瘤营养管理分会. 中国肿瘤患者膳食营养白皮书2020-2021. 网站:https://www./bookpublica/012021200.html

责任编辑:觅键科普君

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