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自2018亚洲Top 50 best bar名单出炉后 后台就陆续开始有人要求写一篇 -老司机点酒指南 身在小坡，亚洲排名前50中， 至少有10间在这里 爱泡吧的你，怎么可以辜负 趁夜色如画，还不打扮起来！ Manhattan Bar-亚洲排名第一 位于Regent酒店二楼，毋庸置疑连续两年蝉联亚洲第一。 喝什么：First Voyage（S$25) 混合了具有陶器时代的特色的苦艾酒,杜松子酒， 高含量的加酒精葡萄酒（波尔图和黑樱桃烈酒），将人带到了16世纪荷兰航海首次触及曼哈顿南端的那段时间。 这杯酒味道质朴，伴有稍许咸咸的烈酒味，不失为第一轮的选择。 Coal（S$24） 灵感来自美国工业革命时期。带有少许巧克力味道的葡萄酒，浓郁而强烈。 地址：1 Cuscaden Road Level 2, Regent, 249715 Open: Mon- Sat 5pm-1am, Sun 12pm-3pm, 5pm-11pm Atlas Bar@ Park View Square-亚洲排名第四 浓郁欧洲风的酒吧，最震撼的是那面 Gin杜松子酒墙。 这里提供近千种不同的杜松子酒，最上面那两层是稀有极品（默默地看一下我那六位数密码保护的三位数存款，还是算了吧） 喝什么：Tutankhamen with young Mexican mezcal 图坦卡蒙配墨西哥梅斯卡尔酒（还记得埃及那著名的新国王时期第十八位法老），严格的说，梅斯卡尔酒并不算龙舌兰，更应该算是龙舌兰酒的酵汁。 松柏甘露，柑橘烈酒和柠檬，打造的出金色充满异国情调的鸡尾酒。 地址：600 North Bridge Rd, Parkview Square, Singapore 188778 Open: Mon- Thur 1oam-1am, Fri 10am-2am, Sat: 3pm-2am, close on Sun Tippling Club@ Tanjong Pagar Road 亚洲排名第七 窝在战后保留区的Tippling Bar，第一个提供可以吃的鸡尾酒的酒吧。 喝什么- 哦，在这里应该是吃什么 最左边的Happiness（S$24)- 光听名字就开心的鸡尾酒，太有心机了。用龙舌兰打底，添加柚子，柠檬，橙子并带着蜂蜜味道的Happiness是女生首选。 Peace（S$24)- 如果你的女伴喜欢世界和平，就点这个吧，操作绝对666。伏特加打底，添加了杏仁奶，椰子，柠檬皮，甜橙，带出了香滑细腻的口感。 地址：38 Tg Pagar Rd, Singapore 088461 Open: Mon-Fri 12m-12am, Sat 6pm-12am, Closed on Sun Native@ 59 Amoy Street- 亚洲排名第八 厦门街Amoy Street是一条卧虎藏龙的街（改日单挑再叙） ，Native不同于其他走欧美路线的酒吧，这里主打东南亚风，鸡尾酒更是热带风情。 喝什么-Antz(S$23) 对，你没看错，小蚂蚁。 用氮气冷冻技术做出来的九层塔叶上，摆放的是泰国进口真的黄猄蚁（一身冷汗），这个喝法很挑战，叶子拿起来整个倒进嘴里，咬起来脆脆的，也别有趣味。（别问我如何知道的🤦♀️）见过妹子把这个整个丢掉，啧啧，可惜了那些进口蚂蚁😏 下面混着椰子酸奶，Chalong Bay朗姆酒，一点烘烤的木薯和红毛榴莲，相信我，整个东南亚也找不到第二家。 地址：52a Amoy St, Singapore 069878 Open: Mon- Sat 6pm-12am, closed on Sun 28 Hong Kong street-亚洲排名十二 这间谜之酒吧一直在亚洲顶级酒吧名单里，就在香港街28号。 这里有创意的鸡尾酒实在太多，酒单也一直更新。 喝什么-Zaya Rum（S$18)朗姆酒或者 Coppertone 糅合了朗姆酒，椰奶，菠萝汁和椰子奶油调制出的Pina Colada. 价格$18-$25，打赌你至少叫两三种，实在眼花缭乱。 这里，也是秘密约会的好地方，昏暗的灯光，轻柔的音乐，旧美式的慢节拍。 地址：28 Hongkong St, Singapore 059667 Open: Mon 12–2AM, 6PM–2AM , Tue & Wed 6pm-2am, Thur- Sat 6pm-3am, closed on Sun 美食颜料人---小乔 新加坡万事通首席美食撰稿人 吃美食 写美文 走美景 资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！ |
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