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推荐五家泰国Fine Dining餐厅,快叫我雷锋!

 美食颜料人 2021-04-30

就像大熊猫不一定要去四川看一样

吃泰国餐也不一定要去泰国

这些,都可以在弹丸之地的小坡搞定

(对,包括看大熊猫)

作为亚太圈花魁级的美食集散地

小坡的美食

只有你想不到,没有你吃不到

每次,我天朝伙伴来坡里,

第一顿,我都不怀好意的安排去吃泰国餐

为什么?

用小坡的中餐去惊艳天朝伙伴?

那是痴人说梦

降纬打击,才是王道

泰餐,是让天朝伙伴惊艳的东南亚美食第一站

那么,坡里好吃中看的泰餐都在哪里?

老司机要发车咯!

Jim Thompson

靠近外交部位于Minden路的Jim Thompson,是我的首选。

熟悉曼谷的伙伴们对它一定不陌生,售卖最精致的泰国手工品,送人倍儿有面子的手办,都在那里。

这间走精品路线的餐馆,将泰国Fine dining的元素全数搬来,也是偶遇外交部官员们的不二之选。

这里找得到你喜欢的全套泰餐,从冬阴功汤,到Pah Thai(泰式炒粿条),从柚子沙拉,到芒果糯米饭,无一不是上品。

最大的卖点,不仅仅是精致的环境,更是华灯初上那美轮美奂的泰国美女(也许是Shemale?  you tell me ) 的翩翩起舞。

这个环节,通常都是我的杀手锏。。

地址:45 Minden Road, Dempsey Hill, 248817

Tel: 6475 6088

Opening: Mon- Sun 12pm-3pm, 6pm-11pm

人均:$60

Yhing Thai

这里,找得到正宗的泰国餐,非常正宗,因为老板很有个性,并不为讨好本地食客而改变配方和做法,在人人随波逐流的世道中保持自己的风格,实属难得。

位于Purvis Street,前后左右都是网红邻居,生存压力也蛮大的。
鱼饼的呈现方式用了最正宗的餐具,味道口感鲜香的很。
阴功汤汤,我向来喜欢清汤底,因为辣的爽口。

米饼,做法很随意效果很雷人的传统泰式美食。

地址:36 Purvis St, #01-04, 188613

Opening: 11:30am-2pm, 6-10pm

Tel: 6337 1161

Patara Fine Thai Cuisine

位于Tanglin Mall, 浓浓的泰风,带你瞬间穿越去泰国中部13世纪的Sukhothai。

这里吃得到好吃正宗的咖喱蟹肉,味道不输于曼谷体育馆后边那间总是人满为患的Somboo。熟悉曼谷的伙伴们,你们懂的😍

金黄的咖喱, 鲜嫩的蟹肉,唉,完全没有招架之力好嘛🤦‍♀️

冬阴功汤就像定海神针,泰餐里少不了的扛把子。这里的冬阴功汤味道实在浓郁,老板,再来一碗下饭!

地址:163 Tanglin Road, #03-14 Tanglin Mall, 247933

Opening :12pm-3pm, 6pm-10pm

Tel: 6737 0818

Sabai Fine Thai on the Bay

跟其他的Fine Dining不一样的地方,Sabai面对的可是价值几个亿的景观,正对金沙酒店。

Custom House是我向来喜欢的地方,谁说看景一定要去金沙无边泳池?这里才是河畔最佳观赏地点。

跟所有泰餐一样,你要的,这里都有。特别推荐一套商务午餐套餐(S$35),绿咖喱鸡肉,芒果沙拉,时令水果,在这个位置,性价比,胜。

班兰叶包鸡,独爱那清香班兰叶渗到鸡肉中的香味,鸡肉香嫩,一层层剥开的过程真是享受。真不是街边随便一个小馆的妖艳贱货可以比的。

地址:#01-02 Customs House, 70 Collyer Quay, Singapore 049323

Tel: 6535 3718

Opening:Mon-Fri 11:30am-1:45 pm, 6pm-9:15pm

Swadee Thai Cuisine

位于Tan Queen Lan街的Swadee,在小坡有20年了,一间餐馆经营20年仍旧人潮如织,什么原因?除了好吃,还是好吃啊! 

开餐馆的不好好拼味道,那都是耍流氓。

这里的泰式烤牛肉,回头客颇多。嫩,是秘诀。

泰式蒸鱼,火候口感掌握的刚刚好,最是那一口鲜美。

芒果糯米,千年不变的必选甜点,随便点,不出错。

地址:9 Tan Quee Lan St, Singapore 188098

Tel:  6238 6833

Opening: 11:00am-2:30pm, 6pm-10:30pm

除了以上五间,看在你读到底的份上,我再赠送一间(看出我的小心机了吧😏)

泰金山小厨

 这不是一间fine dining的泰餐,却胜在味道和性价比。位于Kitchener Road,有好吃的各种泰式料理。

点这里复习。。

约吗?

美食颜料人---小乔

新加坡万事通首席美食撰稿人   

吃美食   写美文   走美景

资深吃货,常年奔波于亚太区,爱吃爱拍爱写。每到一地,必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐,轻讽幽默,居于新加坡,博采当地传统美食和各地特色美食精华,用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧!

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