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来自: pgdh > 《吃》
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3步做出软软糯糯小松糕,新年就要步步“糕”!
3步做出软软糯糯小松糕,新年就要步步“糕”!松糕虽也是由部分糯米粉制作而成,却完全不同于纯糯米糕的软软粘粘,而是蓬松轻盈柔软,入...
好吃不上火!紫薯新做法,一拌一蒸就做好!
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三色桂花松糕 (改良版配方)
三色桂花松糕 (改良版配方)原方:150g粘米粉、110g糯米粉、55g绵白糖、20g猪油和100-110g清水混合,用手揉搓成絮状后过筛,粉料完成。...
秋冬的栗子别干吃,还可以做成点心 | 栗子松糕
秋冬的栗子别干吃,还可以做成点心 | 栗子松糕。栗子 糯米粉 粘米粉(大米粉) 白糖。1 熟栗子剥皮后,用料理棒打成碎,越碎越好,也...
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南瓜松糕
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自桃酥、鸡蛋糕、桂花米糕、紫薯松糕、黑米糕的做法,香甜松软。取出米糕模具把白色米粉倒在模具底部,铺上一层豆沙馅,再铺上一层绿色...
上海人过年一定要吃这个,比八宝饭、汤圆还抢手,不仅仅因为味道好
乔家栅的资深技师赵金美告诉解放日报·上观新闻记者,松糕口感蓬松,但生产过程无需添加酵母、泡打粉等任何膨松剂,这是因为米粉是...
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