鲜虾炒白菜

材料：明虾250克、白菜300克、香菜2根、大葱20克、生姜20克、食用油30毫升、食盐3克、白砂糖5克、料酒10毫升、生抽10毫升

做法

1.食材准备

2.明虾沿背部剖开，去除虾线

3.白菜洗净切大块，香菜切长段，大葱切末、生姜切末备用

4.方太灶具调至7段火，热锅热油，将葱姜末爆香

5.倒入明虾，翻炒至香味浓郁，加入料酒，翻炒

6.将白菜倒入一同翻炒

7.白菜稍软，加入食盐、白砂糖、生抽调味

8.炒至白菜断生，即可盛出

9.撒上香菜段点缀，即可食用