循环起来的赤松茸

“没想到赤松茸这件事成了！”在冠县清水镇前要庄村的一片杨树林里，村党支部书记顾兰中骄傲地说。

前要庄村临近临冠路，交通方便，村里有6.7公顷林地资源，林下空间一直闲置。村里的年轻人大多忙着做轴承生意，年龄大的妇女则希望在照顾家庭之余能够在家门口就业。“咱们村里的老人特别是困难群众也想干点事、挣点钱。”村民们在闲谈中说的话，顾兰中记在了心里，他想发展林下经济。

整个清水镇有林地667公顷，如果前要庄村成功走出一条发展林下经济之路，就可以在全镇推广。“清水镇如果能探索出林下经济这种新模式，我也做出了自己的一份贡献。”顾兰中说。

打定主意后，顾兰中就把家里的轴承加工生意放下了，一门心思想着做好赤松茸这个项目。去年5月，顾兰中和村里的其他党员干部到聊城市阳谷县、德州市夏津县考察赤松茸项目。专门从事赤松茸养殖的夏津县三生万物公司了解到情况后，主动派出技术员张金到清水镇现场指导。

张金告诉村民，赤松茸是草腐菌，是一种能“吃”秸秆的经济作物。种植赤松茸不仅能壮大村集体经济，带动村民致富，还能有效利用本村的秸秆，是名副其实的循环产业。

技术有人教，菌种可以买，但对于如何弄到种植赤松茸需要的发酵基料，顾兰中犯了难。本村的林地所有者不愿意出租，担心赤松茸破坏杨树的生长环境。顾兰中耐心地向村民解释，赤松茸的基料是果木屑、玉米芯和稻壳发酵后形成，基料铺在林下，之后撒上菌种，上面再覆盖树叶。在养殖赤松茸过程中需要多浇水，用过的基料就成了难得的肥料，对林木百利而无一害。

顾兰中的解释消除了村民的顾虑，赤松茸养殖项目在前要庄村迅速推开。劳动能力弱的群众在家门口实现了就业，主要从事赤松茸采摘和包装工作。当年10月，村里的赤松茸到了采摘期，最忙的时候有20多人在这里务工。

今年3月，前要庄村赤松茸种植基地开始第二年运营。赤松茸的产量达到了每公顷26250公斤以上，销售价格达每公斤20元左右。由于赤松茸外运前需要降温6小时，清水镇帮助前要庄村建设了小型冷库，并指导顾兰中成立了党支部领办合作社“冠县中圆食用菌种植专业合作社”。目前，顾兰中已提前联系好了青岛、上海等地的客户，争取继续扩大赤松茸的种植规模，把更多村民培养成养菌专家，巩固脱贫攻坚成果。（刘仁双）

来源： 光明网