葱油金针菇 准备食材 金针菇、粉丝、香葱、生抽 具体步骤 粉丝用热水泡软 金针菇洗净,撕成小朵 粉丝泡软后捞出 沥干水分,放入深盘中 放入金针菇 开水上锅,蒸八分钟左右 香葱洗净切碎,放入碗中 炒勺中加入油 加热至微微冒烟 泼在葱花上 加入适量生抽 口味淡的要用凉开水稀释一下 将葱油汁倒在蒸好的金针菇上 搅拌均匀即可 |
|
来自: hercules028 > 《美食、厨艺》