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淮扬名菜《大煮干丝》
来自: 广陵子图书馆藏 > 《菜肴》
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大煮干丝两步做,软嫩鲜滑我都有!福兴荟就是地道淮扬菜的“大师傅”,从光绪36年就开业了,清末时期就在淮扬地区有着不小的名气,现在...
淮扬经典名菜—家常煮干丝
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淮扬菜“大煮干丝”的做法,汤鲜味浓鲜嫩爽滑,清淡不腻,收藏了
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香哈小吃(南京10)
大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属淮扬菜系(淮安、扬州、镇江)。是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上...
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