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来自: 阿铎1 > 《特色菜品》
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煮鱼用冷水还是热水好? 好多人都做错了, 难怪汤不鲜还腥
煮鱼用冷水还是热水好? 好多人都做错了, 难怪汤不鲜还腥。首先将鱼头清理干净,需要注意的一点是,不要只是用清水冲洗,可以用盐或者料...
为什么很多人煲汤,都有肉腥味?因为你第一步就做错了!
因为你第一步就做错了!为什么很多人煲汤,都有肉腥味?因为你第一步就做错了!
煮鱼汤加冷水还是加热水? 很多人做错了, 难怪煮的鱼汤有腥味!
煮鱼汤加冷水还是加热水? 很多人做错了, 难怪煮的鱼汤有腥味!说起炖鱼汤,我觉得最美味的做法就是鲫鱼萝卜丝汤和鱼头豆腐汤了,近些年来...
鱼头豆腐汤怎样才白没有腥味,有两点很重要,很多人第一步就错了
鱼头豆腐汤怎样才白没有腥味,有两点很重要,很多人第一步就错了。
煎豆腐前,要不要焯水?厨娘说漏嘴:多数人做错,难怪豆腥味重
煎豆腐前,要不要焯水?厨娘说漏嘴:多数人做错,难怪豆腥味重。只有焯水之后的豆腐,才能把其中自带的水分全部排出,才能让豆腐变得更加...
做鲫鱼汤的时候,锅盖需不需要盖上?很多人做错,难怪腥味重!
做鲫鱼汤的时候,锅盖需不需要盖上?大家好啊,今天小编给大家带来的是一道美味可口的鲫鱼汤,但是在给大家说如何做出美味可口的鲫鱼汤...
炖鲫鱼汤过程中,要不要盖锅盖?很多人都做错了,难怪汤不鲜
炖鲫鱼汤过程中,要不要盖锅盖?鲫鱼汤是非常有营养汤类,含有丰富的蛋白质,具有美容养颜的效果,所以许多朋友就经常在家炖这道汤,可...
排骨万万不能焯水!很多人做错,难怪排骨肉柴,越炖越难吃
排骨的吃法有很多种,除了炖排骨汤之外,我们还可以做红烧排骨和糖醋排骨,吃起来都是非常鲜嫩好吃的,而且排骨做好之后,味道鲜香易脱...
炖羊肉汤时,先腌制还是焯水?厨师说漏嘴:很多人做错,难怪腥膻
而大家为了能去除羊肉中的膻味和腥味,都会把羊肉进行腌制和焯水,可是很多人被这个问题所困扰,不知道在炖羊肉汤时,先腌制还是焯水?...
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