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既然抗氧化就是抗老化，那么由食物中摄取维生素与其他的抗氧化物质就不失为抗老化的好办法。 抗氧化的维生素有： β-胡萝卜素：红萝卜、菠菜、南瓜、海带、地瓜、芒果等黄绿色蔬菜或水果中都有相当丰富的含量，它主要是合成维生素A的前驱物质。  维生素C：水果中的草莓、奇异果、番石榴、柠檬和蔬菜中的花椰菜、青椒含量较丰富。 维生素E：各种坚果、小麦胚芽、鳗鱼、植物油等。 其他的抗氧化物质： 一般来说具有抗氧化作用的物质都有几个特性：第一、颜色深。第二、酸味。第三、苦味。这几种特性越强抗氧化的作用就越强。  只要我们能在生活、饮食上多注意一点儿，把青春期延长个十年八年其实一点儿也不难。 |
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