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宋代重文才、轻武略，虽然在军事上遭到侵略与欺压，甚至连整个朝廷都被迫南迁，偏安江南，使家国蒙受不少耻辱。但是，就是在这样一个时代，却留下了璀璨的文化硕果，留下了灿若群星的瓷器文化。  宋代瓷窑打破了唐代南青北白的单一格局，除了汝窑、官窑、定窑、钧窑、哥窑这“五大名窑”，还形成了风格迥异的“八大窑系”，分别是定窑、钧窑、龙泉窑、磁州窑、耀州窑、建窑、越窑和景德镇窑。  前面“五大名窑”系列已经介绍过定窑、钧窑和龙泉窑的区别，所以这个系列主要介绍余下的几大窑系。  磁州窑：磁州窑是北方最大的民窑体系，素有“南有景德，北有彭城”之说，这个彭城在宋代叫磁州，所以指代的也就是磁州窑。  磁州窑最富盛名的就是白地黑彩剔花装饰技法，它以瓷胎为纸，以墨彩为墨，将中国绘画的艺术通过陶瓷展示出来。此类技法在日本受到异常的珍爱，被称为“白地黑搔落”，是磁州窑艺术中最名贵的品种，被视为至宝。  磁州窑在陶瓷史上主要有两大贡献：一是白地黑褐彩绘，把传统的书画艺术和制瓷工艺结合起来；二是把诗词、谚语、警句和文学作品作为纹饰。  磁州窑上的绘画题材多取自于民间，风格灵活多变，充满浓重的乡土气息，颇有情趣。  同时，磁州窑的产量也非常大，品种丰富，尤以瓷枕最多，瓷枕上面往往会有“张家造”、“李家造”这样的款识。但是，可能由于是民间瓷窑，磁州窑一直以来并不被文人士大夫重视。  耀州窑：耀州窑是少有的北方产青瓷的窑口，始于唐代，北宋时达到鼎盛。其窑址位于陕西铜川，由于铜川在宋代属于耀州，因此称为耀州窑。  耀州窑烧制的瓷器，全身几乎都会布满精致的雕刻或者印花纹饰，在宋代是以雕刻工艺而著称的窑口。  耀州窑的青瓷，纹饰种类繁多，有牡丹、菊花、莲花、鱼、鸭、龙凤等，器形主要有碗、盘、瓶、罐、壶、香炉、香薰等。  耀州窑的主要特点是：纹饰雕刻的非常清晰，带有北方人的性格特点，又叫刀刀见泥。 可能是因为民窑，所以风格会比较自由，所以耀州窑的每种器皿都能够别出心裁地烧制出不同的风格，比如说目前陕西历史博物馆的馆藏——倒流壶。 这个倒流壶很有意思，之所以被称为倒流壶，是因为，它改变了传统的从壶顶注水的思路，而是巧妙地将注水口设在了底部，注水的时候底部朝上，注满水以后再把壶放正。这是由于壶内有中心管的缘故，就算是放正以后，水也不会从底部流出来，设计构思非常巧妙。
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