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今天给大家介绍一篇美食剧情电影小森林...... 全片以大自然环绕的日本东北的山村为舞台，讲述从都市回到乡村的主人公市子，描绘在严酷大自然中过上自给自足生活，为了每天获取食材不得不学习种田的故事。 作为做饭小白的我来说里面那27道菜不经激起好好学习做饭的决心and里面穿插的剧情也实在让人心生向往，有种想辞去嘈杂都市的工作，回归田园的冲动。 在远离都市的喧嚣和浮躁，为青山绿水所环绕的世外桃源里。村民们日出而作，日落而息，依靠一双勤劳的双手经营渺小却温暖的生活。 市子曾经前往东京闯荡，只不过她终究无法适应都市快节奏的步伐，最终回到了妈妈早已不在的老宅。 童年时妈妈福子利用山川田野各种食材做出胡乱命名的美食，实心眼的市子在感叹受骗之余，也将美好的回忆留在了味蕾深处。仿佛遵循着母亲的步伐，她将对故乡的热爱融入了美食的烹制中。在朋友佑太和吉子的环绕下，享受着无忧无虑的人生…… 夏： 第一道美味:烤面包 说道夏季，令我们心神向往的小木屋也产生了令人讨厌的小东西——霉菌，为了消灭它们市子决定在室内生炉子，利用随之而来的闷热烤平时烤箱烤不了的大个面包。 烤好的面包～～朴素又充满魔力 啊呜一口咬上去，大大的满足。 第二道美味：米酒 夏日特饮登场-----------干杯! 将酒曲加入煮好的粥里面，夏日常温保存，放上半天就可以喝了。但冰镇后，炎热的气候里面干完农活后喝会更爽。 但有时也会做得太多，叫上好友佑太边谈心边畅饮，也是人生一大乐事，消除白天的烦躁与劳累，喝完酒和送送好友，甜美的睡上一觉，元气满满开启新的一天。 Fighting~~~ 第三道美味:胡颓子酱 对于胡颓子，市子的回忆来源于之前男友，没成熟前又酸又涩，成熟后有淡淡的甜味，市子想要男友也尝到这份甜蜜开始制作胡颓子酱。 “笨蛋”来源市子对自己的评价，但我想之前她为心爱的人制作果酱的时候心情也一定是美丽的！ 涂抹上面包，酸酸甜甜就是你~~ 第四道美味:伍斯特酱油 来自妈妈的“独家密方”，市子曾经严重怀疑超市窃取秘方，哈哈哈 虽然说市子知道超市里面可以买到伍斯特酱油，可以更方便省事，但市子还是会自己制作，锅里放水，加入昆布、丁香、胡椒粒、泡过味淋的青花椒、月桂叶、鼠尾草、麝香草和切碎的胡萝卜、生姜、辣椒、芹菜叶。 熬到水剩一半的时候，再加入酱油、醋、味淋、红糖，煮一个小时左右 ，在这期间尝尝味道，加些果酱或者香辛料，最后用纱布过滤倒入瓶中，就是伍斯特酱油了。 一步一步的操作可能是市子在重温和妈妈的回忆吧！ 可乐饼淋上伍斯特酱油，尝过就会爱上的味道。 第五道美味:巧克力榛果激酱 “涂抹酱”来自妈妈的自创，后来被市子发现是巧克力榛果激酱。这个妈妈真可爱，嘻嘻~~
挖上一大勺，慢慢涂抹在面包上~~没错这是长胖的甜蜜与烦恼 第六道美味:雨久花泥 又是一种没吃过的野菜，但看上去也是口水直流
无论是切碎淋到米饭上，还是切断变成清爽可口的小菜，满满都是夏天的味道。 啊！米饭再来一碗。 第七道美味:红点鲑盐烤鱼&红点鲑味增汤 红点鲑盐烤鱼=野外私人烤肉
少少的调料，尽情显示鲑鱼的鲜美。 有没有想要去小溪边钓鱼，当场支起烤架，来场说走就走的BBQ,你值得拥有~~ 第八道美味:西红柿罐头
对于市子来说是成长全靠老天的植物，收成好不好全靠老天爷。
市子小课堂上课： 新鲜的西红柿顶部用刀划成十字； 放在开水里煮一小会儿，捞起来放入带冰块的凉水里，剥去表皮。 装入玻璃瓶用盐水腌制，将玻璃瓶放入沸水中煮沸消毒后保存。 到冬天可以放在咖喱或者意面里，可以品尝到夏天独有的味道。 秋： 第一道美味:通草果三吃 又称八月瓜，小时候的回忆。对于市子来说它可以有3种不同的吃法，直接吃，炒着吃甚至还有炸着吃。嘛！对于做饭小白我来说，还是直接吃最合适~~
第二道美味:核桃饭 秋天到了，核桃都落地了，所以别犹豫核桃饭走起。
对于上班族来说，自制便当无外乎是省钱又健康的首选。但做的精致又营养兼备，是考验大家的又一项当家本领! 所以午休吃饭时，是大家比拼厨艺的最佳时间。 第三道美味:洋葱醋淹油炸红点鲑 没错，又是它小鲑鱼登场，市子小课堂再次授课 油炸小鲑鱼，并浸在用汤汁、醋、砂糖、酱油和干辣椒混合而成的酱汁中 第二天食用口感最佳，推荐指数四颗星！
第四道美味:糖水栗子 糖炒栗子我想是大家在秋季经常吃的食物了，但我想小镇里大家比拼的糖水栗子也必然有别番风味~~
无论是加白糖，酱油或者白兰地都有各家不同的小秘方。 你的小秘方又是什么呢！ 第五道美味:番薯干 将番薯蒸熟，剥皮切成长条，晒干。
吃的时候放在火上烤下就可以直接吃。聊天必备小茶点~~
第六道美味:番鸭三吃 论小鸭子如何变成一道菜的过程，胆大必看。
鸭鸭这么可爱，这样吃会更好。煎鸭胸、鸭架汤、还有鸭内脏料理，值得尝试。 第七道美味:炒青菜 秋季的最后一道菜了，炒青菜，也是市子小时候在秋天经常吃的菜，为此市子常常抱怨妈妈的偷懒。然而看似简单，但当市子长大后却炒不出妈妈味道。 秘诀在于把青菜的筋给剥掉了，再炒，听起来很简单但实际操作却很麻烦。市子的妈妈曾经说过：“做菜，一定要用心。”
往往做菜人的心情会反映在菜上。 平静、宁和但种种地方却不经意透露出一丝丝温暖，是我看小森林的感觉。在如今快节奏的生活，希望大家可以充实，享受的过好每一天。 秋天就要结束啦，该影片还有冬篇和春篇，大家如果喜欢的话可以自己找去看哦~ 文/番茄子 |
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