 中医里说“人卧血归于肝”，西医里也认为睡眠时进入肝脏的血流量比站立时要多很多倍，这种情况下肝细胞功能会比较强，解毒能力也强。所以很多人都认为晚上睡觉的时间，就是肝脏集中排毒的时间。严格来说，肝脏排毒不分时间段，但夜间人体睡眠状态下，应该是最活跃的。 所以在经历了一夜的高强度工作之后，早上给肝脏补充营养就显得非常有必要了。早餐的重要性不言而喻，但很多人吃错了早餐不仅养不了肝，可能还会更伤肝。 打开凤凰新闻，查看更多高清图片 那么肝脏到底喜欢什么样的早餐呢？经常吃一吃，肝会越来越好 小米粥里的营养元素有很多，早上可以煮碗小米粥喝，小米粥易消化、营养又好，不仅可以养胃，还可以快速为身体补充营养，加快身体恢复，减轻肝脏负担，并且还能预防动脉粥样硬化，好处是非常多的。 紫薯算是薯类中一个很特别的存在，其营养比其他薯类更丰富，膳食纤维也很多。其中花色苷能够有效抑制四氯化碳。而四氯化碳会造成急性的肝损伤。所以说常吃紫薯具有保肝护肝的作用，紫薯也可以帮助肝脏排出体内毒素，还能帮助降肝火。早上吃个紫薯，对于肝脏来说是非常有好处的。 豆浆可以用黄豆也可以用黑豆制作，不管是哪种豆类，其中都含有大豆异黄酮以及蛋白质和多种微量元素，可以帮助提升肝脏的代谢能力。早餐可以来一杯豆浆，为身体补充水分的同时，还能帮助排毒养颜，保肝护肝。
鸡蛋是很多人都会在早上吃的，但不少人觉得鸡蛋中含有胆固醇，不适合肝不好的人吃，其实不然，鸡蛋中大量的优质蛋白可以起到修复肝脏的作用，蛋黄中的卵磷脂还能促进肝细胞的生成。每天早上吃一个水煮蛋，还能够提升饱腹感，降低胆汁的分泌量，加速肝脏的代谢和排毒功能。
香蕉中也含有丰富的蛋白质、钾以及各种维生素还有比较丰富的膳食纤维，能够促进肝细胞的修复与再生，还能提高机体免疫力，促进肠胃蠕动和消化，减轻肝脏负担，对于保护肝脏也很有用。早上可以吃一根香蕉，再配上牛奶和鸡蛋，简单又健康。 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，而维生素A具有补肝明目的作用，且维生素A是帮助肝脏排毒的元素之一。胡萝卜中还有一些抗氧化物质能够维护肝细胞的健康。早上可以吃点胡萝卜，不管是生吃还是煮熟了吃，都是很不错的。
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