 枸杞常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。2013年第一季度，市工商局对流通领域的枸杞进行抽样检测，于前日公布了检测结果，在抽检的11个批次枸杞子中，竟有6个批次不合格，不合格率达54.5%。 此次专项抽检委托温州市工业科学研究院进行检测。不合格项目全部是“亚硫酸盐”超标，检测数据显示，亚硫酸盐超标的产品，其含量大多在90mg/kg至390mg/kg左右，而根据相关规定，枸杞的亚硫酸盐含量应小于或等于50mg/kg。 乐清市工商局对不合格的枸杞，按照《食品安全法》的要求进行扣押，并对当事人进行立案处罚。 天然枸杞是不会产生亚硫酸盐的，这些问题枸杞被人用硫磺熏蒸过。残留在枸杞内的二氧化硫肯定会发生化学反应生成亚硫酸盐。亚硫酸盐是一种致癌物质，它不仅破坏食品中的维生素，还会影响人体对钙的吸收。此外，硫磺里面的铅、砷通过熏蒸也会转移到产品内，对食用者的肝脏或肾脏造成破坏。 市民在日常购买枸杞时，尽量不要买散装的，要仔细辨认颜色，问题枸杞偏湿润，颜色鲜红，枸杞蒂处呈红色，用硫磺熏蒸过的则呈深褐色，闻起来会有明显酸味。正常枸杞皮干而肉满，颜色多为赤红或偏暗红，枸杞尖端蒂处多为黄色或白色。 被检出销售不合格枸杞的商家为：乐清市联华超市有限公司世贸商场、乐清市西城大药房有限公司、乐清市乐成黄明仁干果店、浙江康盛堂大药房医药连锁有限公司乐成店、乐清市好上好大药房连锁有限公司时代店等。不合格的枸杞绝大部分是散装的，特别是乐清市好上好大药房连锁有限公司时代店的枸杞竟然超出标准6倍多。(记者 刘荣燕 通讯员 金龙生 朱清泉) |
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