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多收了三五斗的果农,多收不赚钱,少收不赚钱,到底谁把钱赚走了?

 华商天下 2021-05-16

今年的苹果丰收了,我却想起了那篇文章:多收了三五斗。还是叶圣陶厉害,成功预言了几十年后农民的生活。

说起去年,价格涨是因为产量下降,往年四五千斤的产量冻得连一半都不到,果价却没有翻翻,整体收入还是降了不少,甚至有很多地方绝产。看着这么好的果价没果子,只能干瞪眼。

今年的苹果是悲剧,增产不增收。难不成是“供过于求,价格下落”的商品规矩在作祟,还是应验了那句预言:猪上千牛上万,苹果将要垫猪圈?今年果子多,价格低的一塌糊涂,连人工费用都不够。多了也不赚钱,少了也不赚钱,当农民真是划不来,到底谁把钱赚走了?

有专门的人统计过现在中国的农产品全部都是严重过剩。所以不管你种什么只要是同一种蔬菜水果一上市必定就会滞销,而且不只是一点点。现在蔬菜水果其实烂掉滞销的产量不少于销售出去的。真正能卖出去的是那些采摘时间比别人早的,或者天气原因导致大家都减产严重的。

现在的水果滞销不单单是产量过高,品质口感差也是问题之一,化肥用量太多,影响消费。我昨天买的花牛果太难吃了不甜也不粉,是结涩味。但是很好看。看到流口水,吃起来想吐口水。

去年价格高,因为少收很多,加上商人投机。其实果农并没有挣多少。苹果红了,果农纠结了,八毛甩卖没人要,城里却依然卖八块。有人调侃说,上半年的苹果价位炒得太离奇,人们已改变了吃不起苹果的习惯,改吃其它水果了。

何止是苹果,中国的农产品普遍是这样。现在购物理念变化,消费者更多的是向超市,水果市场买,而农民根本无法成为直接面向消费者的销售者。记得九十年代,母亲在从一家地里拿菜到县城卖,还能有很多城里人来买。现在卖菜,你如果不要去批发给超市或者大型菜市场,你菜再便宜都没人买,所以三毛钱的丝瓜贩给超市,消费者买的是三块。农民无法增收,养活的是广大的中间商。

每年苹果丰收,对果农都是悲剧。为了保证新鲜,都是晚上采摘,量多的情况下,甚至晚上12点开始,至白天7-8点,睡个午觉,吃个饭,下午继续采摘。在丰收的季节,这样的时间可以持续一个月。然而,卖出的价格就是8毛左右。为什么还要摘,因为不摘烂在树上,影响明年的果子。比起贱卖,农民可能更担心的是颗粒无收。

一个不懂抱团取暖,没有营销策略的农民,永远没有市场农产品的定价权。现在市场猪肉涨了三倍,要我们农民懂得市场猪肉并不是成倍减少,只不过略显短少。物以稀为贵,农产品市场饱和吃亏的永远是我们农民。

农业一直是最薄弱的产业,却是生活的基础,关系到全面建设小康社会目标的实现。靠天吃饭的农民生活在社会最底层,真的需要社会的关注和扶帮。真心愿果业市场转暖,不要再让丰产不丰收的事情发生,愿农民生活有质的改变。

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