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近日，新食品原料终止审查目录又增加了乳矿物盐原料。截止目前，新食品原料终止审查目录共有55种原料。 依据《新食品原料安全性审查规程》，“终止审查”是新食品原料评审结论4类情形之一，其他为“延期再审”、“建议不批准”和“建议批准”。 “终止审查”的情形包括： 1、经审核为普通食品或与普通食品实质等同的； 2、与已公告的新食品原料具有实质等同的； 3、其他终止审查的情况。 对技术评审结论为“终止审查”的，卫健委核准后做出终止审查的决定，向申请人出具“行政许可终止审查通知书”，并告知终止审查的理由。为什么会终止审查？简单说来，就是因为你不具有“新”的特色，所以不能带上“新食品”的帽子。终止的只是头衔，并不终止使用，这些原料均可做为食品原料使用。根据终止审查的情形，我们对这些原料进行了分类盘点：根据《新食品原料安全性审查管理办法》，实质等同是指如某个新申报的食品原料与食品或者已公布的新食品原料在种属、来源、生物学特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范围和应用人群等方面相同，所采用工艺和质量要求基本一致，可以视为它们是同等安全的，具有实质等同性。
制图：植提桥
制图：植提桥 
制图：植提桥
图源：卫健委
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