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经过本人无数次失败以及多次研究和创新,,已经做的可以和外面小摊一样好吃了.嗯～ 工艺：煮 口味：咸鲜味 时间：<60分钟 热量：较低热量 配料：烹饪步骤：1.* 肉末,, （ 缴好的肉末自己再剁十几分钟这样才会有嚼劲又Q. ） 2.* 肉末： 面粉：淀粉 比例 3:3:2 , 再加入料酒, 盐, 鸡精, 2～3 个鸡蛋 3.* 用手搅拌均匀,, 捏个5～10分钟. 4.* 用调羹一勺勺 5.* 水烧开后 放进锅里 6.* 等肉丸 浮上来就是熟了,, （ 一看就是又Q又有嚼劲的瘦肉丸. hohooo～ ） 7.* 准备调料,, 放入芹菜, 紫菜, 榨菜, 葱, 芝麻油, 盐, 鸡精, 酱油, 料酒, 辣椒看个人喜欢放不放. 倒入烧好的热开水. 8.* 加入煮熟的肉丸就完工了～ 烹饪小贴士： |
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