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牡蛎是餐桌上经常见到的一款美味，它的味道非常鲜美，营养也是非常丰富的，经常食用，能够让身体更加健康。不过不是所有人都可以食用牡蛎的。那你知道宝宝能吃牡蛎吗?有哪些需要注意的呢?一起来了解一下吧。 宝宝能吃牡蛎吗 每百克的牡蛎，锌元素高达13.2毫克，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。而对于宝宝来说，锌也是非常重要的一种物质，它能够促进宝宝的生长发育，并且对身体也是非常有好处的。此外它里面还含有有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。 所以说宝宝是可以食用牡蛎的，不过需要说明的是，不是说生下来就可以使用的哦，一般在八个月以后就能食用了，不然在之前还是要谨慎一点的，毕竟孩子的肠胃发育还很不健全呢。 宝宝补锌食谱：牡蛎南瓜羹 材料：南瓜400克、鲜牡蛎250克。 调料：盐、味精、葱、姜各适量。 步骤 1、南瓜去皮、瓤，洗净，切成细丝;牡蛎洗净，切成丝;葱、姜分别洗净，切丝。 2、汤锅置火上，加入适量清水，放入南瓜丝、牡蛎丝、葱丝、姜丝。 3、将适量的盐倒进去进行调味，然后开大火将锅里的汤汁烧沸，接着再改成小火烹煮，将锅盖盖上，熬到它成为羹状之后再关火，接着将适量的味精倒进去进行搅拌均匀之后就好啦。 牡蛎的营养价值 1、牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用; 2、牡蛎又是补钙的好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。 食用技巧 1、牡蛎与鸡蛋搭配，能够促进骨骼生长;与豆瓣酱搭配，去腥。 2、牡蛎不能和啤酒一起吃，这样会引发痛风的病症，也不可以和芹菜一起吃，这样做会降低人体对锌的吸收能力，此外它还不能和糖一起烹制煮调。 3、患有急慢性皮肤病以及脾胃虚寒、对水产类过敏、腹泻便溏者不宜多食。 结语：通过小编的介绍，我们知道宝宝也是可以食用牡蛎的，牡蛎的营养价值非常高，对于宝宝的身体来说还是非常有好处的，不过做父母的也要看看自己的宝宝过不过敏，然后再决定喂食哦。 |
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