搬出了好久前家里收着的小酒精炉, 以前用来烧水冲功夫茶, ——真的是情怀! 然后今天我拿来烤蟹盖 材料 螃蟹、鹌鹑蛋、葱花、蒜末、香菜末、盐 (哦对,我们今天忘记买香菜了~你们记得加😂)
真的是等待半小时, 消灭只需要一分钟……还不到 我问了老妈好多次, 好了没……好了没……了没……没…… 我妈说你再等等, 你外公那时候就是没事拿着个小炭炉, 慢慢坐在那里焙着…… 真是好有画面感哦 老妈说,如果螃蟹有黄的话, 烤出来会更香~ 等年底再试一次! 那时候的冬螃蟹棒! 不过还是很好次滴~ 今天,烤的就是一种情怀~ |
|