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芒果买多了,餐前吃,餐后吃,餐中也来吃一吃!又是一道懒人的快手菜~
芒果买多了,
餐前吃,餐后吃,
餐中也来吃一吃!
又是一道懒人的快手菜~
糯米比米饭撑一些,
请考虑一下不要做太多😂
材料
芒果、糯米、香茅、椰浆、牛奶、糖、盐
(其实应该用香兰叶的,但是买不到,那就用香茅代替一下咯)
糯米洗干净,放进香茅段和椰浆,蒸熟或者用电饭煲煮熟
切芒果:想要做一朵芒果花就把芒果切薄片,交叠铺排然后卷起来(芒果片切薄一些、多几片卷的花会更好看~可惜鄙人不才,刀工太差)也可以直接切片啦!再切一些小方块
调个简单的椰浆汁:椰浆+牛奶+糖+盐,我用刚煮完糯米饭的锅,还带着余温,调了个酱汁,大家就按照自己喜温喜冰来把握(糖量根据喜好自己调整,不过我自己是不加的,椰浆中会有一点甜味,然后我会建议加一点点盐,一点点就好哟,这样味道会有层次些)
摆好芒果,挑出糯米饭中的香茅段,一碗糯米饭刀口,放上芒果粒,淋上椰浆
DONE!喜欢就加点装饰!椰香芒果糯米饭!
我觉得用香茅还挺不错的,
米饭里会带着香茅和椰浆的味道,
淡淡清香~
没啥好说的啦,
这次就是特别简单,
食材简单、做法简单,
还很快手!
下期见!
「今天,你在看了吗」👇
来自: 我是菲比菜 > 《待分类》
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