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又到了减肥人一年一度燃起熊熊斗志的时节！ 减肥界向来是兵家必争，各种流派、教程更是八仙过海，各显其能。 但在这一战场，一直存在着一个古老又神秘的流派——“刮油”派。从家族群的养生课堂到年轻人的社交平台，“刮油绝学”可谓是长盛不衰。 打开某音某书，在搜索栏输入“刮油”、“清肠”等字眼，立刻高频出现大量“刮油减脂食谱”的笔记和教程，从喝茶刮油、吃燕麦清肠到各种“排油药丸”，瞬间令人觉得自己被拉进某个辟谷禅修组织。 很多刮油食物常年在榜，也是老生常谈了。但最近，这一“刮油绝学”有了一个更有噱头的具象载体——“女团水”。 前有“女团腿”、“女团腰”、“女团妆”，现在又来了个“女团水”，看着博主们信誓旦旦的效果分享：“短短七天瘦了五斤”、“日瘦一斤不是梦”，怎么着，整个“女团全套”就能C位出道吗？ 在社交平台上被奉为减重神器的“女团水”，做法不仅不复杂，甚至还有一些简陋： 绿茶加水煮开或者热水泡开，晾凉后倒入一个瓶子；取一只柠檬对半切开，一半柠檬挤汁倒入茶水中，一半柠檬切片放入茶水瓶，摇晃均匀；将装着柠檬绿茶的瓶子放入冰箱冷藏，随喝随取。 官方建议每天1.5L，连续多日饮用后，肉眼可见明显的减肥效果。 图源：小红书博主截图 从食材来看，柠檬和茶叶在减肥食物榜单上确实长期占有一席之地。但其实，到目前为止学界并没有严谨的研究，可以证明柠檬中的成分与减脂具有直接相关性。 而茶叶呢，虽然有很多研究证明了茶叶中的茶多酚、咖啡因这些成分有助于减脂，但通过冲泡少量茶叶的方式摄入的茶多酚和咖啡因，完全不能达到一天减一斤的效果。 两者混合制成的“女团水”，竟然有堪比吸脂的减重效果，成年人的世界里还有这么容易的事儿？  图源：小红书博主截图各个平台的博主都在积极反馈，喝了几天“女团水”之后，如厕畅快，通体有“刮油”的快感。而且，体重秤上的数字确实迅速减小，腹部也变得平坦了很多。 这样的种草笔记，让大家陡然萌生出对“女团水”能“刮油减肥'的美好希冀。 看来“刮油女团水”真是懒人减肥福音？ 减肥界的“刮油人”你们好，我们得好好分清“油”和“油”的差异了。先讲个小结论：你刮掉的这个“油”，不是你想刮的那个“油”。 我们常常称身体里的脂肪为“肥油”来表达厌恶，那这些令人肥胖的“油”到底是什么“油”？ 我们的胖瘦程度其实由脂肪细胞的数量和大小来决定，其中主要是白色脂肪细胞。白色脂肪细胞在幼儿期大量增殖，在青春期的时候达到数量巅峰，此后一般不再增多。 在每个成人体内，白色脂肪细胞的数量是相对固定的，大约有300亿个。所以在成年后，我们体形的主要影响因素是——脂肪大小。 具体来说，我们身体中的每个脂肪细胞中都含有三酰甘油酯，也就是被称作“脂肪球”的东西。 当脂肪细胞中的脂肪球含量增多，脂肪细胞体积就会膨胀，造成人体的肥胖。反之消耗三酰甘油酯，脂肪球减少，脂肪细胞萎缩，人就瘦能下来。 所以，令我们发胖的罪魁祸“油”藏在脂肪细胞里。是它们把脂肪细胞撑大，然后这些大体积的脂肪细胞团分布在身体皮下各处，造成我们身形的臃肿。 左看右看，这些细胞里的“油”都没办法通过经肠道的方式“刮”掉。既然如此，当我们在“刮油”的时候，我们在刮什么？ 你轻了，但你没瘦 如果没有配合饮食控制和运动，那我们“刮油”刮掉的，绝大部分是水分。 市面上很多减肥茶都打着“刮油”、“清肠”的噱头，其原理非常简单粗暴，核心就是一个动词——“拉”。 甚至有些减肥茶的原料里直接含有一些“泻药”成分，通过腹泻的方式让你快速脱水，实现在体重数值上的减重效果。比如时代的眼泪某“源”，就添加了“番泻叶”这味排泄猛药，长期饮用会引起肝损伤。 相对和缓健康一点的，就是通过摄入一些促进肠胃蠕动的食物，如酸性食物、粗纤维食物等，达到促进排便的作用。 刮油食物真是种类繁多 粗纤维很难被肠胃吸收，但它们能在食物消化过程中起到帮助肠道蠕动、加速排便的作用，帮助你将吃进去的食物尽快就排出体外。这种“促进排便”的效果，在体感上就被感知成“我正在刮油呢~”。 成年人一次排泄大概在100g-300g。由于每个人食量和代谢功能存在差异，饭后到排便后这段时间内，体重有个几斤波动是非常正常的。 这时的体重减轻和“减脂”可以说是完全不搭噶。 柠檬和绿茶水冰镇后制成的“女团水”，喝了能掉秤的原理，大概就是腹泻脱水和促进肠胃蠕动双管齐下吧。 最接近我们排“油”认知的，是服用各种“排油丸”后的“脂肪泻”，例如排油药物“奥利司他”。 奥利司他作为胰脂肪酶抑制剂，常被应用于超重者的减肥疗法中。其原理是通过抑制甘油三酯，分解成游离脂肪酸和甘油，从而减少了对甘油三酯的肠道吸收。食物中的甘油三酯不能被肠胃消化吸收，只能从肠道随粪便排出。 博主们口口声声讲的“排出油便”，其实是指排出含有过多脂肪的粪便，医学上叫做“脂肪泻”。这种腹泻症状，在临床上被称为“小肠吸收不良综合征”。
综上来看，我们“刮油”刮掉的要么是水分，要么是通便的错觉，要么通过药物排油排出食物中的脂肪。 减脂的核心是减掉脂肪细胞里的“油”，而身体内的脂肪是不可能从肠道排泄出去的。 不止有经肠道的“刮油”减肥法，还有经消化道的“催吐”减肥法，如果一定要跟减脂扯上什么关系，那就是都在用“不吸收”的方式减少热量摄入，进而迫使体内的脂肪逐渐代谢，达到减肥效果。 但这一通猛“刮”法操作下来，还没等成功减肥呢，先把自己刮出个营养不良。 划下重点： 喝女团水刮下的“油”，和减脂需要刮的“油”，是前门楼子和胯骨轴子的关系。不能说是一模一样吧，可以说是毫无干系。  “少吃多动”才能瘦，真的没有捷径 社会舆论裹挟着“白幼瘦”审美，把身材焦虑牢牢植入普罗大众的内心，从而催生出一股全民减肥风。 但真的不是所有人都需要“减肥”的喂！ 肥胖与否需要用数值来测定，是一种客观的表征，而不在于体感。结合BMI指数和体脂率，可以大约判断自己是属于需要减脂的偏重人群，还是维持现状即可的正常体型人群。 不论是大基数身材减肥，还是正常体型维持，减脂的核心逻辑都落在“摄入”和“消耗”上，构建“热量差”，才能真正实现脂肪的消耗。 为了有效而持久的减脂，我们需要了解一个概念：“基础代谢率”。
很多研究表明，瘦体重（肌肉）含量越多，身体的基础代谢值越高。通过高强度间歇训练（HIIT训练法）和高蛋白+低碳水的饮食结构，可以显著增加身体里的瘦体重（肌肉），轻松实现“躺着也能瘦”的梦想~ 说一千道一万，万变不离其宗，减肥的铁律就是—“少吃多动”，并没有“刮油学”这类的偏门捷径可走。 “刮油”风在减肥圈里已吹了许久，各种刮油食谱、饮料，甚至排油药物层出不穷。这些用精致营销话术包装起来的减脂“伪科学”，也养活了很多（黑心）商家。 为了从容应对这些奇奇怪怪的“刮油”减肥法，以下三条重点提示，壹读君建议大家熟读并背诵： ①“刮油”和“减脂”是两码事，成年人的世界，没有“拉屎即减肥”这么简单的事。 ② 减脂的核心在于构建“摄入与消耗”的热量差。动动手指收藏健身视频不算运动哦~ ③ 声称有刮油效果的“女团水”，因为酸性太强，过多饮用既伤胃又伤牙，而且它最大的副作用可能是：让你开胃。 大型人间惨剧 点击进入 「哎呀我兔商店」 ▼ |
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图源：微博网友截图
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